31 гость
cerkeeple аватар
ArrallyNosy аватар
Alawseldepe аватар
Donglunny аватар
NicReisebiX аватар
mefejowmema аватар
SuibiaBeinnet аватар
котёнок аватар
Сушифан аватар
Алексей аватар
Надежда аватар
Альбина аватар
rayb аватар
Сенсей аватар

Суши дома готовим сами - наши рецепты суши и роллов

Здесь вы найдете различные рецепты приготовления суши дома собственными силами. В основном это фото рецепты суши от любителей японской кухни - участников sushifan.ru. Также есть различные видео рецепты. Есть как простые рецепты, так и сложные - с несколькими видами начинок. Рецепты футомаков (рисом внутрь) и урамаков (рисом наружу), есть даже рецепты горячих темпурных и запеченных суши-маков. Ну и конечно же гунканов. А может Вы сладкоежка? У нас припасены и сладкие суши рецепты. Есть очень необычные рецепты суши, например:"Мозайка" или "Суши-цветы". И все-все-все это Вы теперь сможете приготовить сами, а мы с Вами поделимся секретами и нюансами приготовления.

А если у вас есть чем поделиться с любителями суши и роллов, не стесняйтесь! Регистрируйтесь и добавляйте свои рецепты :) Будем готовить суши дома вместе.

Случайный рецепт

котёнок аватар
Как приготовить оякодон дома | суши, роллы, сашими

Оякодон (рис с курицей) – очень популярное японское блюдо. Готовится достаточно просто и не требует особых ингредиентов, все можно заменить подручными продуктами – а результат изумительный.

ТОП-10 рецептов

  • Готовим ролл с лососем и сыром «Филадельфия» | суши, роллы, сашими
    Сенсей » Готовим ролл с лососем и сыром «Филадельфия»

    Сыр можно использовать как «Филадельфия», так и «Буко».

  • Готовим ролл с крабовым мясом и угрем  | суши, роллы, сашими
    Сенсей » Готовим ролл с крабовым мясом (крабовыми палочками) и угрем

    Постарался отразить все как можно подробнее на фотографиях. Если что-то будет не понятно, задавайте вопросы в комментариях, с удовольствием отвечу :)

  • Малиновый тирамису. Рецепт | суши, роллы, сашими
    котёнок » Малиновый тирамису

    Тирамису – очень нежный и вкусный десерт! Попробовала я его однажды в одной кофейне и мне ну очень понравилось это пирожное. А теперь вот хочу представить вашему внимаю мою вариацию на тему «как приготовить tiramisu?». Кстати, это одна из самых распространенных сладостей в японских ресторанах.

  • Ролл мозаика | суши, роллы, сашими
    котёнок » Ролл мозаика

    Хочу представить вашему внимаю самое необычное и бестолковое суши - ролл мозаика. Почему? Да потому что кроме внешней красоты у него нет ничего. Думаю не все любят есть один рис и нори, чуть-чуть ощущая, а может и вообще не ощущая вкуса огурца или рыбки, которая иногда бывает посередине (заполняет пустоту). Но зато эстетическое удовольствие и торжество того, что вы сами своими руками дома сделали это чудо вам гарантировано!

  • бенто | суши, роллы, сашими
    котёнок » Бенто

    Никто не любит оставаться голодным, особенно если вы работаете или учитесь и времени сбегать домой и перекусить, у вас просто нет. Поэтому отличным вариантом для вас будет бенто – это некая японская вариация упакованного обеда, который вы можете взять с собой на работу или в школу. Обычно он состоит из двух частей: первая – это рис, а вторая – это любые овощи, рыба, мясо и т.п.

  • Салат из осьминога (тако сарада) | суши, роллы, сашими
    котёнок » Салат из осьминога (тако сарада)

    Вообще в неразделанном виде осьминог наводит на меня ужас – эти присоски, весь такой скользкий… Но в суши и роллах это другое дело, хотя на вкус он почти нейтрален, нежели на вид. Мне почему-то захотелось приготовить из него салат – тако сарада по-японски, нашла здесь подобное (ссылка).

  • Ясай сарада | суши, роллы, сашими
    котёнок » Ясай сарада

    Как-то раз летним днем пошли мы с подругами в суши бар и заказали себе бенто, к которому кроме роллов и мисо супа прилагался еще салат – ясай сарада, что значит из свежих овощей. Честно признаться, мы думали, что это будет какое-нибудь «вау»! а на деле оказалось "так себе". Такое я могу и сама сделать дома – настрогать огурцов и помидоров вот и все. В общем, разочаровались мы, хотя конечно же очень любим всякие салатики.

  • Приготовление мисо супа | суши, роллы, сашими
    rayb » Приготовление мисо супа

    Вот насмотрелся мисо супчиков всяких у вас на сайте, да комментариев начитался полезных. Подумал, точно должно получиться что-то вкусное, не первый же раз делаю по вашим рецептам. И приступил.

  • Бенто ланч  | суши, роллы, сашими
    Надежда » Бенто ланч

    Если вам надоели однообразные суши, можно включить свою фантазию на полную мощность и сотворить, например вот такой вот бенто. Думаю, аппетит у вас проснется сразу, да и отличное настроение обеспечено! Разве можно не улыбнуться, глядя на такую прелесть?

  • Бенто ланч "Песики" (пудель) | суши, роллы, сашими
    котёнок » Бенто ланч "Песики"

    Очень оригинальное и креативное исполнение японского обеда (бенто ланч) в виде мордочек собачек. Очень милые, их даже есть жалко. Вот любят японцы всякие изощрения в еде =)

  • мисо суп с тофу и грибами | суши, роллы, сашими
    котёнок » Мисо суп

    Этот мисо суп с тофу, грибами, ламинарией и луком. Получается очень вкусно, особенно с моими любимыми грибами шиитаке, которых нам нужно где-то 200 гамм (консервированных). А еще 50 грамм ламинарии (тоже консервированной), мисо пасты (60 грамм), даси (бульон) – один литр и тофу (200 грамм). Да, и про зеленый лук не забудьте (три - четыре пера). Все это на четыре порции.

  • Мисо широ | суши, роллы, сашими
    котёнок » Мисо широ

    Классика среди сотни разнообразных японских супов – мисо широ. Абсолютно ничего лишнего, только тофу, даси, паста мисо и зеленый свежий лук для красоты и, конечно же, вкуса. Не раз приходилось пробовать, но на вкус он одинаков в различных ресторанах. Думаю его нельзя чем-то испортить, ну разве что пересолив. Приготовить просто, главное иметь под рукой все необходимые ингредиенты, которые я перечислила выше.

  • мисо суп | суши, роллы, сашими
    котёнок » Классический мисо суп

    Как-то раз мы с тремя подругами (двумя Юлями и Кристиной) зашли в ресторан суши и заказали себе бенто ланч. Как вы знаете обязательной частью этого обеда является мисо суп. Поначалу я его не очень любила, не понимала, как можно один бульончик с луком назвать супом?! Но теперь мне даже нравится этот необычный вкус.

  • Роллы в рисовой бумаге | суши, роллы, сашими
    котёнок » Роллы в рисовой бумаге

    Итак, представляю вашему вниманию мои уже не первые роллы в рисовой бумаге, потому как очень люблю их готова делать эти вкусняшки хоть каждый день! Только они весьма калорийная пища и не очень-то полезная, так как при обжарке они «плавают» в растительном масле (как если бы вы жарили пирожки). Но все мы знаем, что не все вкусное полезно, а полезное не обязательно вкусно.

  • Большие роллы футомаки | суши, роллы, сашими
    котёнок » Большие роллы футомаки

    Большие роллы или одним словом «футомаки». Большие они как по размеру (используется целый лист нори), так и по количеству начинки (7 различных видов). Думаю съесть их целиком, как обычные роллы и суши, не получится, но возможно кто-нибудь и сможет проделать этот трюк.

  •  | суши, роллы, сашими
    [23] » Olga » Мои сладкие роллы:)
    блинчики: 170 мл молока, по 1 ст. л.: какао(для шоколадных), сахара, растит. масла, 2 ст. ложки светлого пива, 2 яйца, 15 г сливочного масла (растопить), 1-2 ст. ложки (...
  • роллы с беконом | суши, роллы, сашими
    [19] » котёнок » Как приготовить роллы с беконом
    Роллы с беконом. Думаю не совсем привычное сочетание продуктов для приготовления роллов, на любителя. Не смотря на это получаются очень вкусные роллы! Готовятся эти...
  •  | суши, роллы, сашими
    [18] » Алексей » Видео-рецепт как сделать ролл мозайка
    Вот так японцы делают ролл мозайка. Красиво конечно, но как есть потом такой большой ролл... да еще и практически из одного риса... ))
  • Готовим горячие темпурные роллы "Американо рору" | суши, роллы, сашими
    [17] » Алексей » Готовим горячие темпурные роллы, рецепт "Американо рору"
    Суши рецепт. Темпурный кляр. Готовится очень просто: одно яйцо замешать на ледяной воде и добавить темпурную муку. Консистенция как на блинчики или оладушки. Рис готовим...
  • Футбол и суши | суши, роллы, сашими
    [17] » Сушифан » Суши-футбол. В преддверии чемпионата мира.
    Скоро в мире мужчин произойдет очень важное событие - мундиаль. Жаль конечно что и на этот раз нашей сборной не будет на этом празднике жизни... ну да ладно и ... с ними...
  • суши-корзинки | суши, роллы, сашими
    [16] » Альбина » Мои суши-корзинки
    Решила повторить вот этот рецепт. К сожалению подходящих формочек у меня не было, но были пластмассовые контейнеры из-под соевого соуса, которые остались от суши-...
  • Тройной инь-янь | суши, роллы, сашими
    [16] » Алексей » Тройной инь-янь
    Вот здесь можно посмотреть как приготовить классический инь-янь, который состоит из двух половинок. Уже не помню где, в интернете видел фотографию инь-янь, состоящего из...
  • Филадельфия кунсей маки | суши, роллы, сашими
    [16] » котёнок » Филадельфия кунсей маки
    Наконец-то! Свершилось! Мы приготовили ролл филадельфия, правда, не классический (в свое время чуток переели его), а ролл филадельфия кунсей маки, так как лосось...
  • Делаем ролл аля «Филадельфия» | суши, роллы, сашими
    [15] » Сенсей » Делаем ролл аля «Филадельфия»
    Одна из вариация всенародно любимого ролла. Вместо сыра «филадельфия» у нас будет буко. Также добавим огурчик и сверху присыпем кунжутом. По фотографиям можно посмотреть...
  • роллы дома | суши, роллы, сашими
    [14] » котёнок » Королевский ужин! классика и эксперименты)))
    эту всю красотищу мы сделали сами!!!))) здесь и классические роллы и наши эксперименты,вот) здесь мы на подкопченую икру положили тобико) и роллы в кунжуте выложили в...
загрузка...