Темаки

Кани темаки | суши, роллы, сашими

Насмотрелся тут на красоты кулинарии... Ну и вот принимайте результат - темаки :) Выбрал самый простой рецепт, как мне показалось сначала...

Ингредиенты | суши, роллы, сашими

Рецепт темаки суши от Алексея сушишефа Кутьина. За что ему большое спасибо! :)

ингредиенты | суши, роллы, сашими

Рецепт приготовления унаги темаки:
1. Нужно разрезать лист нори пополам;
2. Половинку нори положить на левую ладонь;
3. В левый уголок нори положить небольшую горсть риса;

Сяке темаки | суши, роллы, сашими

Сяке темаки - пожалуй самая необычная разновидность суши и роллов, потому что это не традиционные рулеты или "котлетки" из риса, а что-то на подобие букетика или же кулечка семечек, которые продавали

Кани темаки | суши, роллы, сашими

Вот эти тамаки самые необычные! Да вы и сами видите - этот розовая обертка съедобна и выглядит романтично. А краб как раз под цвет.