Хосомаки (простые роллы)
Вообще ролл называется "Хосомаки с кунжутом или у меня кончилась начинка... совсем" )) Как вы уже поняли в составе ролла только кунжут.
Понадобится:
1. Нори.
2. Рис для суши.
3. Такуан - маринованный дайкон.
Нам понадобится:
1. Сваренный рис для суши
2. Нори
3. Огурец, очищенный от семян и кожуры (если она жесткая)
4. Кунжут
ну и конечно же бамбуковый коврик - макису:)
Мы уже делали большие сяке маки, теперь повторим тоже самое, но вместо огурца возьмем вкуснейший авокадо.
Думаю сяке маки нравятся большинству любителей японской кухни. Сяке маки - это простой ролл с лососем или иногда еще добавляют к лососю огурец. Обычно это маленький ролл из половинки нори. Но кто сказал что вкусная штука обязательно должна быть маленькая? Не будем руководствоваться пословицей: "Хорошего помаленьку", и сделаем себе большой и вкусный ролл с лососем и огурцом :)
