Захотелось мне сделать филадельфию. И я сделал! Моя филадельфия получилась вкуснее покупной.В этом рецепте я использовал вкуснейшую на мой взгляд рыбу - форель. А Спайси соус с авокадо идеально дополнил ролл.
Ингридеенты:Нори,рис,сыр"Филадельфия",зелёный лук,огурец,авокадо,майонез,чёрный кунжут,ядра кедрового ореха, ФОРЕЛЬ.
Итак, 1. Кладём рис на нори,слегка прижимая к нори(чтобы ролл при нарезке не развалился). Переворачиваем на циновку обёрнутую плёнкой.
2. Кладём на нори начинку:огур.майонез,сыр Филадельфия,орехи,лук,авокадо.Из авокадо,майонеза,соевого соуса,чёрного кунжута,васаби делаем
спайси соус(смешать см. фото.).
3.Завернуть. Придать форму квадрата.Развернуть.
4. Нарезать на 8 часней. На каждый ролл положить ломтик форели(см.фото.).
5. Готово! Можно кушать! :)
классический ролл филадельфия
классический ролл филадельфия подразумевает лидирующим нежный вкус одноименного сыра,в вашем же опусе соус спайси перебивает всё и вся,а значит филадельфией,тем более "супер филадельфией!" называться он не имеет права.Нарушать подобным образом замысел великого мастера создавшего этот рецепт недопустимо,к тому же сворачивать роллы(если верить фото) вы не умеете("улитки"считаются некондицией).
Учтите,пожалуйста, вышесказанное на будущее.
Выглядит не очень опетитно:(
Выглядит не очень опетитно:(