Осидзуси (прессованные суши)
Оси дзуси, как вид суши очень интересен не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения истории. Именно эти суши можно назвать самыми древними!
Скоро в мире мужчин произойдет очень важное событие - мундиаль. Жаль конечно что и на этот раз нашей сборной не будет на этом празднике жизни... ну да ладно и ...
Для любителей копченного угря и унаги соуса - приготовленные не совсем традиционным способом осидзуси унаги. Нетрадиционность заключается в том, что классические осидзуси делаются в специальной формочке, в которую поочередно складываются все ингредиенты, а эти нет. Напомню, что осидзуси - это прессованные суши.
Если Вы любите суши и роллы, вы можете преподнести очень оригинальный подарок ко дню всех влюбленных своей второй половинке - в данном случае это осидзуси валентинки.
Осидзуси со скумбрией и огурцом (прессованные суши со скумбрией и огурцом)
