Красный перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего (обусловлен содержанием фенольного соединения капсаицина, которого нет в сладком болгарском перце).
Приправы
Ингредиент
0
5767
Ингредиент
0
8386
Кунжутное семя (белое), используется в качестве обсыпки при приготовлении роллов, а также добавляется по вкусу в различные блюда.
Ингредиент
0
10967
Для украшений и подчёркивания вкуса используется кунжутное семя, как светлое так и тёмное. Кунжутное семя дополняет изысканный внешний вид маленьких блюд.
