-
Филадельфия лайт
Ролл "Филадельфия лайт" от "ukushuka"
Морская форель, сыр филадельфия, омлет тамаго, огурец
-
Американо рору, горячие суши маки
Роллы в темпуре. Ну ОЧЕНЬ вкусные!
Способ приготовления классических Американо рору (темпурные роллы):
1. Варим рис
2. Добавляем в него рисовый уксус
3. Остужаем его в...
-
Цезарь кунсей маки
Копченное куриное филе, сухарики, сырный соус, лист салата
-
Магуро темари
Магуро темари суши - рисовые шарики с тунцом. Из риса делаем шарик, кладем на него тунец, перед этим нарезанный тонкой полоской, и заворачиваем в пищевую пленку....
-
Сяке темари
Сяке темари - рисовые шарики с лососем. Готовятся просто - варим рис, берем небольшой комочек, сверху кладем тонко нарезанный лосось и заворачиваем в пищевую пленку....
-
Ролл "Бансай"
Ролл "Бансай" (ролл рисом наружу) с семгой, сыром "Фмладельфия", огурцом, угрем и тобико.
-
Шитаке харумаки
Шитаке харумаки - спринг ролл с японскими грибами шитаки, сыром филадельфия, зеленью, обжаренный в темпуре.
-
Каясэ-маки
Ролл Каясэ-маки от "ukushuka"
Мидии, водоросли хияши вакамэ
-
Аляска (ukushuka)
Ролл "Аляка" от "ukushuka"
Лосось, икра летучей рыбы, омлет тамаго, соевый сыр тофу, огурец, японский майонез
-
Ролл с беконом
Ролл с беконом. Не совсем привычное сочетание для роллов, но очень вкусное.
-
Инь-Янь
Ролл "Инь-Янь" (семга, огурец).
-
Комбу ясай маки
Pолл из свежих огурцов, моркови, сельдерея и сочных листьев салата с сырным соусом
Автор: Виктор Вересов
-
Цезарь
Ролл с цыпленком и сыром пармезан
Автор: Виктор Вересов
-
Хамати тидзу маки
С лакедрой-гриль сыром «филадельфия» и «спайси» лососем
Автор: Виктор Вересов
-
Кунсэй тэмпура маки
Теплый тэмпура-ролл с копченым угрем, лососем, беконом и сыром
Автор: Виктор Вересов
-
Филадельфия
Копченый лосось, авокадо, сыр Филадьфия
Автор: Виктор Вересов
-
Санингуми инари гункан
Запечённые под сыром "спайси" лосось, угорь и морской гребешок в маринованном тофу.
Автор: Виктор Вересов
-
Вакамэ сарада
Суши с морскими водорослями.
Автор: Виктор Вересов
-
Спайси ика
Спайси ика (гункан кальмар).
-
Гейша рору
Гейша рору: морской гребешок с сыром "филадельфия", икрой капеллана, авокадо в омлете
-
Парадайз рору
Парадайз рору: "бокс суси" с норвежским лососем, авокадо, икрой капеллана и сыром "филадельфия"
-
Унаги Филадельфия
Унаги Филадельфия: Копченый угорь, сыр Филадельфия, огурец, кунжут
-
Агарта ролл
Агарта рол: Рол с копченым угрем и свежим огурцом, сверху полит исключительно нежным соусом "Тар-тар" с кусочками копченой форели
-
Президент ролл
Президент рол: Рол с копченой форелью, японским омлетом и зеленым луком. Укрыт сливочным сыром.
-
Шеф токусэн
Шеф токусэн: ролл из тофу, омлета, огурца, латука и икры капеллана в копчёном угре
