Рецепты суши и роллов. Суши дома готовим сами

Здесь вы найдете различные рецепты приготовления суши дома собственными силами. В основном это фото рецепты суши от любителей японской кухни - участников sushifan.ru. Также есть различные видео рецепты. Есть как простые рецепты, так и сложные - с несколькими видами начинок. Рецепты футомаков (рисом внутрь) и урамаков (рисом наружу), есть даже рецепты горячих темпурных и запеченных суши-маков. Ну и конечно же гунканов.
А может Вы сладкоежка? У нас припасены и сладкие суши рецепты. Есть очень необычные рецепты суши, например:"Мозайка" или "Суши-цветы". И все-все-все это Вы теперь сможете приготовить сами, а мы с Вами поделимся секретами и нюансами приготовления.

А если у вас есть чем поделиться с любителями суши и роллов, не стесняйтесь! Регистрируйтесь и добавляйте свои рецепты :) Будем готовить суши дома вместе.

Случайный рецепт

Рецепт спринг роллов с семгой, салатом и авокадо

котёнок аватар
 Рецепт
28 57812
рецепт спринг роллв | суши, роллы, сашими

Захотелось сделать свою вариацию на тему спринг роллов. На сайте уже есть один рецепт, теперь встречайте мой! Получается очень вкусно! Особенно если есть их со спайси соусом, который Вы можете приготовить сами. Вот здесь Вы найдете подробный рецепт спайси соуса.

ТОП рецептов

  • спайси соус | суши, роллы, сашими
    котёнок » Мой рецепт спайси соуса
    Мой собственный рецепт спайси соуса! Попробовала впервые его в ресторане, мне очень понравилось! И вот решила приготовить сама. Нашла несколько рецептов и составила свой...
  • затем икру тобико | суши, роллы, сашими
    котёнок » Классический рецепт спайси соуса
    Нужно отметить, что способов приготовления спайси соуса столько, сколько поваров его готовят, то есть сколько людей, столько и мнений. Но наиболее классическим рецептом...
  • ролл калифорния | суши, роллы, сашими
    сушифан » Классический рецепт "Калифорния" с креветкой.
    Еще один очень хороший и подробный рецепт дома от Анастасии (группа в контакте). Смотрим, учимся, делаем, кушаем и говорим Анастасии спасибо :) Итак, техника...
  • Роллы с тунцом | суши, роллы, сашими
    котёнок » Роллы с тунцом
    Самые обычные и простые, на первый взгляд, но очень красивые и креативные роллы с тунцом. В этот раз они особенно мне удались. И начинка ровно по центру, и рис не забыла...
  • Готовим филадельфию | суши, роллы, сашими
    Сенсей » Видео. Алексей Хван. Готовим филадельфию
    Как нарезать рыбу для филадельфии. Какой можно использовать сыр. Что внутри у ролла "филадельфия". Как правильно скрутить ролл и как нарезать. Все-все-все на видео,...
  • кляр | суши, роллы, сашими
    котёнок » Рецепт кляра для роллов в темпуре
    Недавно делали горячие роллы в темпуре, поэтому решила еще раз поделиться тем, как приготовить кляр для них. Как видно на фотографиях, нам понадобится всего-навсего:...
  • Роллы с огурцом | суши, роллы, сашими
    котёнок » Роллы с огурцом
    Так давно не ела роллы с огурцом, что они показались для меня такими вкусными! Даже чем-то напоминали ресторанные по вкусу (сама удивилась). Вроде бы простые на вид –...
  • Спайси ика и спайси кани гунканы | суши, роллы, сашими
    котёнок » Вкусные гунканы: спайси ика и спайси кани
    Сегодня приготовили очень вкусные гунканы: спайси ика и спайси кани! Как вы знаете спайси ика-это гунканы с кальмаром в остром соусе, а спайси кани-гунканы с мясом краба...
  • Готовим японский омлет (томаго) сами | суши, роллы, сашими
    Надежда » Готовим японский омлет (томаго) сами
    Недавно наконец-то попробовала японский омлет в ресторане. Довольно вкусная штука оказалась :) Пробовала классический и с угрем, больше понравился почему-то классический...
  • ролл мозаика | суши, роллы, сашими
    Альбина » Как приготовить ролл мозаика со сливочным сыром
    Увидела рецепт мозайки на этом сайте и решила попробовать сделать такой же. Получился у меня он меньше оригинала, почему объясню ниже. Для ролла мозаика мне...
  • шиитаке для роллов | суши, роллы, сашими
    Алексей » Шиитаке для роллов

    Распробовали мы тут грибочки японские, "шиитаке" называются. И чем-то зацепили они меня, вроде и вкус не так чтоб уж и яркий, и готовить их нужно предварительно...

  • Спайси сяке суши | суши, роллы, сашими
    Алексей » Спайси сяке суши

    В последнее время в суши барах больше заказываю суши нежели роллы. Особенно люблю сяке суши, то есть суши с лососем.

  • сладкий ролл в рисовой бумаге | суши, роллы, сашими
    котёнок » Рисовая бумага для сладкого ролла

    Жуть, как захотелось сладкого. В прошлый раз получился очень вкусный сладкий ролл в блинчике. Но вот блины было печь лень :) И как у настоящего сушифана в холодильнике была найдена забытая там когда-то рисовая бумага. Если честно, я про нее забыла совсем. Для нашего сладкого ролла она пришлась как нельзя кстати.

  • Запеченные унаги маки | суши, роллы, сашими
    Алексей » Запеченные унаги маки

    Унаги маки (простой ролл с угрем) сам по себе очень вкусный ролл. И готовится просто, и естся с удовольствием :) Вот только жаль купить угорь можно только в специализированных магазинах, по крайне мере у нас в Иркутске. Поэтому и едим мы его довольно редко, но не будем о грустном сегодня у нас угорь есть и значит мы будем делать вкусности!

  • Сомен с морепродуктами в соусе терияки | суши, роллы, сашими
    котёнок » Сомен с морепродуктами в соусе терияки

    Вкуснота получается офигенная! :) А готовится ну очень просто и быстро. Так как ингредиенты используем уже почти готовые.

  • Темпурные унаги маки | суши, роллы, сашими
    Алексей » Темпурные унаги маки

    Кто любит угорь? Все любят угорь! Ну или по крайне мере большинство ))) Мы приготовим с ним простой темпурный ролл. Ролл простой, но есть пара нюансов, которые сделают его еще вкуснее. Как говорится, дьявол в мелочах.

  • Праздничный ролл | суши, роллы, сашими
    Алексей » Праздничный ролл

    Для начала, конечно же, хочу поздравить вас наши дорогие женщины, девушки, девочки с этим замечательным и светлым праздником – с Международным женским днем! И в столь радостное событие хочу преподнести вам вот такой вот подарок – ролл с розочками. Готовил от всей души, надеюсь, оцените =)

  • Десертный ролл на 8 марта | суши, роллы, сашими
    котёнок » Десертный ролл на 8 марта

    Иногда очень хочется сладкого :) Наверное многие пробовали десертный роллы в ресторанах или заказывали на дом. Оказывается приготовить подобное лакомство самим не так уж и сложно.

  • вкусный ролл | суши, роллы, сашими
    котёнок » Сяке маки с зеленым луком

    Соскучилась я по простым роллам. А в этот раз делали много других роллов и в конце осталось риса и рыбы как раз на один хосомаки.

  • Ролл в блине с авокадо и семгой | суши, роллы, сашими
    Алексей » Ролл в блине

    Еще один рецепт ролла в блине. Эта масленица богата для нас блинными роллами :) Очень уж нам понравилась идея и вкус. На этот раз сделали обычный хосомаки с авокадо и слабосоленой семгой, только вместо нори - блин.

  • Блины с икрой" | суши, роллы, сашими
    Алексей » Ролл "Блины с икрой"

    Сегодня масленица! И зима официально сложит свои полномочия :) Кульминация масленичной недели - народные гулянья и конечно блины с красной икрой.

  • Ролл "Сладкая Масленица" | суши, роллы, сашими
    Алексей » Ролл "Сладкая Масленица"

    Продолжаем масленичные эксперименты над "японской кухней". На этот раз мы приготовили сладкие роллы. Масленица будет сладкой :)

  • Ролл на масленицу | суши, роллы, сашими
    Алексей » Ролл на масленицу

    Совсем скоро масленица. И весна вступит в свои права. Традиционно на масленицу потчуют блинами. Поэтому вопрос: "какие сделать роллы на масленицу?" практически не стоял. Однозначно должны присутствовать блины :)

  • Ролл "Зеленая филадельфия" | суши, роллы, сашими
    Алексей » Ролл "Зеленая филадельфия"

    Я фанат ролла "Филадельфия", думаю не один я :) Именно той филы, что с сырой рыбой.

  • Гречневая лапша (соба) со свининой и грибами | суши, роллы, сашими
    котёнок » Гречневая лапша (соба) со свининой и грибами

    Присмотрела в магазине вот такую вот лапшу под названием соба или просто гречневая лапша. Сколько конкретно она стоит я уже и не припомню, но не дорого. В упаковке она специально разделена на 3 порции (скреплена бумажными полосками). Я готовила на двоих, одной порции вполне достаточно.

  • затем икру тобико | суши, роллы, сашими
    [188.111] » котёнок » Классический рецепт спайси соуса
    Нужно отметить, что способов приготовления спайси соуса столько, сколько поваров его готовят, то есть сколько людей, столько и мнений. Но наиболее классическим рецептом...
  • ролл филадельфия | суши, роллы, сашими
    [161.215] » сушифан » "Филадельфия" ролл, рецепт дома от Анастасии
    Рецепт и фото любезно предоставлены Анастасией Шапоревой, группа в контакте vkontakte.ru/club5143956. За что ей огромаднейшее спасибо :) Техника приготовления ролла...
  • кляр | суши, роллы, сашими
    [152.092] » котёнок » Рецепт кляра для роллов в темпуре
    Недавно делали горячие роллы в темпуре, поэтому решила еще раз поделиться тем, как приготовить кляр для них. Как видно на фотографиях, нам понадобится всего-навсего:...
  • спайси соус | суши, роллы, сашими
    [138.443] » котёнок » Мой рецепт спайси соуса
    Мой собственный рецепт спайси соуса! Попробовала впервые его в ресторане, мне очень понравилось! И вот решила приготовить сама. Нашла несколько рецептов и составила свой...
  • запеченные суши под спайси соусом | суши, роллы, сашими
    [128.842] » котёнок » Мой рецепт запеченных суши
    Запеченные суши – это объедение! Только вот есть их нужно горяченькими, так лучше ощущается вкус и острота. Острота, потому что запекаем под острым спайси соусом со...
  • ролл калифорния | суши, роллы, сашими
    [116.804] » сушифан » Классический рецепт "Калифорния" с креветкой.
    Еще один очень хороший и подробный рецепт дома от Анастасии (группа в контакте). Смотрим, учимся, делаем, кушаем и говорим Анастасии спасибо :) Итак, техника...
  • | суши, роллы, сашими
    [116.583] » Марина Малинова » Рис для суши
    Что самое главное в суши? Без какого ингредиента не бывает суши? Конечно же без риса. Научится правильно варить рис - вот залог успеха будущего мастера суши. В этом деле...
  • Урамаки с лососем и авокадо | суши, роллы, сашими
    [107.786] » Алексей Курылёв » Урамаки с лососем и авокадо
    Этот рецепт потребует некоторых навыков, но поверьте, блюдо того стоит. Урамаки по своей сути представляет собой ролл наоборот, где, как правило, рис образует внешнюю...
  • приятного аппетита! | суши, роллы, сашими
    [105.859] » котёнок » Горячие роллы в темпурном кляре своими руками!
    мои любимые горячие роллы, рецепт в кляре!) обожаю их! Далее приведен подробный способ приготовления)) готовим горячие роллы в кляре: 1. берем тобико (икра летучей рыбы...
  • | суши, роллы, сашими
    [100.805] » Марина Малинова » Филадельфия I
    Практически все любители суши хоть раз в жизни пробовали этот ролл:)Сочетание свежего лосося и нежного сливочного сыра полюбилось многим. Почему бы не сделать этот ролл...