Блоги о суши и вокруг суши | суши. роллы, сашими

котёнок » Как я готовлю рис для суши
Вот мой способ как приготовить рис для суши и роллов: 1. Берем 300 мл риса (я отмеряю мерным стаканчиком), тщательно его промываем, пока вода не станет прозрачной, потом...
котёнок » Готовим дома
Все, кто хоть раз пробовал что-нибудь вкусненькое в ресторане, задумывались - а могу ли я приготовить дома это сам? Конечно можете! Разумеется если это что-то супер...

Рэй Брэд » Рождественские суши-закуски

Нашел еще одну идею как придать суши-столу рождественское настроение :) Все делается ну очень просто. В бумажные корзинки выкладываем рис, и затем на него звезды, зелень и красную икру.
котёнок » Салат чука

На днях буквально закупились продуктами для приготовления наших любимых суши и среди всего прочего решили взять на пробу готовый салат чука (по-другому кайсо). Попробовала я его впервые у службы доставки, но какого-то большого впечатления на меня он не произвел. Поэтому ничего особенного в этот раз я и не ожидала.
А.Е. » Оякодон (Кацудон)

На днях решил сделать горячее блюдо японской кухни... Оякодон! По этому рецепту: http://sushifan.ru/recept/kak-prigotovit-ojakodon-doma. Все сделал так, как там говорится.
Анна Склярова » Запеканка из микроволновки.

Да, да, понимаю, что совсем не по теме, но просто очень вкусно получилось) Сама не ожидала ;) Просто люблю запеканку, а духовка у нас плохая, исключительно все горит, вот и попробовала сделать в микро
Pypsik » Первый раз лепила роллы)))))

Спасибо за такие интересные и несложные рецепты.
Matreshka » Сколько порций из 500г риса?

Я первый раз буду делать роллы, купила рис "Японика" от Мистраль 500г, сколько из этого количества получится порций примерно?
Pypsik » начало)

я купила:

- специальную доску-крутилку (не знаю как называется)
- палочки
- листья нори большие
- специальный уксус для риса
innka1988 » похвастушки =)

Первый раз готовила оякодон и первый раз у меня получился НОРМАЛЬНЫЙ рис, такой, какой и должен быть))) правда пришлось готовить без рисового уксуса, так что добавила немножко соевого соуса и зеленый
Роберт » Ребят , помогите пожалуйста , скажите кто из Челябинска , где находятся магазины продкктов для суши у нас в городе?)))

Приветик всем ребятам и девчатам , вы мне подскажите кто в Челябинске живёт где можно найти магазин продуктов для суши ?)))
котёнок » Монгольское барбекю

Не совсем по теме сайта, но думаю, это вполне может заинтересовать любителей азиатской кухни. А именно открытие нового (мне кажется даже первого) ресторана монгольской кухни в городе Иркутск.

[279.602] » котёнок » Как я готовлю рис для суши
Вот мой способ как приготовить рис для суши и роллов: 1. Берем 300 мл риса (я отмеряю мерным стаканчиком), тщательно его промываем, пока вода не станет прозрачной, потом...
[255.216] » котёнок » Сыр Филадельфия. Чем заменить?
Очень люблю нежный вкус сыра «Филадельфия»! Впервые я попробовала его отдельно от роллов года два назад, когда мы с моим молодым человеком только-только начали осваивать...
[104.764] » котёнок » Готовим дома
Все, кто хоть раз пробовал что-нибудь вкусненькое в ресторане, задумывались - а могу ли я приготовить дома это сам? Конечно можете! Разумеется если это что-то супер...
[81.091] » котёнок » Как правильно есть суши (роллы)
Суши… Роллы… Как же мы полюбили эту японскую пищу и привнесли в нее много нового! Но давайте не будем забывать о том, что все-таки есть ее нужно не как попало и как...
[65.625] » Matreshka » Сколько порций из 500г риса?
Я первый раз буду делать роллы, купила рис "Японика" от Мистраль 500г, сколько из этого количества получится порций примерно?
[38.851] » Алексей » Как нарезать семгу (форель)
Здесь я обещал рассказать про нарезку рыбы для урамаков. Людям, которые хоть раз нарезали рыбу самостоятельно, я рекомендую не читать эту запись :) Уж слишком это для...
[38.541] » котёнок » Штука для заворачивания роллов!
Вот нашла интересную штуку для приготовления роллов))) решила поделится с Вами) Даже не знаю как этот механизм правильно назвать.
[34.378] » котёнок » Как нарезать огурец для роллов
Огурцы более чем наполовину состоят из воды, если быть более точным, то на 95-98 %, а вот содержание белков, жиров и углеводов в них очень небольшое. Зато огурцы богаты...
[32.345] » котёнок » Роллы и сливовое вино
Решила попробовать сливовое вино, долго думала какое именно выбрать, решила остановиться на Acura. В принципе очень понравилось, но может кто посоветует лучше? К...
[31.664] » котёнок » Рисовая бумага
На протяжении столетий рисовую бумагу использовали в Японии и Китае в качестве материала для письма и произведения искусства. Ошибочно можно предполагать, что делается...

[70] » котёнок » Как я готовлю рис для суши
Вот мой способ как приготовить рис для суши и роллов: 1. Берем 300 мл риса (я отмеряю мерным стаканчиком), тщательно его промываем, пока вода не станет прозрачной, потом...
[32] » котёнок » Штука для заворачивания роллов!
Вот нашла интересную штуку для приготовления роллов))) решила поделится с Вами) Даже не знаю как этот механизм правильно назвать.
[24] » котёнок » Роллы и сливовое вино
Решила попробовать сливовое вино, долго думала какое именно выбрать, решила остановиться на Acura. В принципе очень понравилось, но может кто посоветует лучше? К...
[24] » котёнок » Сыр Филадельфия. Чем заменить?
Очень люблю нежный вкус сыра «Филадельфия»! Впервые я попробовала его отдельно от роллов года два назад, когда мы с моим молодым человеком только-только начали осваивать...
[23] » котёнок » Крабовые палочки
Возможно, я сейчас открою кому-то глаза, а быть может, скажу очевидную вещь – крабовые палочки (crab sticks) делаются не из краба или крабового мяса, а из рыбного белка...
[18] » regardos » Как мы пытались съесть 30 ролов филадельфия
Как то раз были очень голодные и кто то сказал что съел бы сейчас 3 ролла филадельфия. кто то тут же оспорил и сказал что съест 5, третий сказал что съест 10. Вот таки...
[15] » сушифан » Мы тоже хотим суши-пати!
Мы все любим своих друзей. А еще мы очень любим суши. И что получится, если совместить два наши любимых дела - общение с друзьями и поедание суши? Правильно, получится...
[14] » котёнок » Унаги суши - самые лучшие суши!
Сегодня заказали очень много роллов и всего 1 унаги суши (суши с угрем), которые в последние пол года я ну, просто обожаю! И вот эту замечательную сушку я решила навеки...
[14] » котёнок » Шиитаке
Мое первое знакомство с этими японскими грибами произошло сравнительно недавно. Как-то раз, вновь экспериментируя с заказами суши, мы решили остановиться на роллах с...
[12] » котёнок » Как правильно есть суши (роллы)
Суши… Роллы… Как же мы полюбили эту японскую пищу и привнесли в нее много нового! Но давайте не будем забывать о том, что все-таки есть ее нужно не как попало и как...