Я первый раз буду делать роллы, купила рис "Японика" от Мистраль 500г, сколько из этого количества получится порций примерно?
Я первый раз буду делать роллы, купила рис "Японика" от Мистраль 500г, сколько из этого количества получится порций примерно?
у тебя будет 1 кг готового
у тебя будет 1 кг готового риса если будешь брать по 120гр то + соус 9-10 шт
если рисом наружу то где то
если рисом наружу то где то 8-9 шт. если рисом внутрь то где то 15шт.
получается что рис разваривается в 2 раза +соус то есть у вас должно получится примерно 1,2 кг готового риса. для роллов рисом наружу берем 130гр риса, для роллов рисом внутрь 80гр.
спасибо за подробный ответ )
спасибо за подробный ответ )
смотря каких роллов, если
смотря каких роллов, если урамаков то штук 8 у меня выходит. Ну эт на память, как-то никогда не засекал )) Нужно дождаться профи, они граммовку всегда точно знают, теперь самому интересно )
Если кому пригодиться
Если кому пригодиться инфа.
Делала суши первый раз.
200г сухого риса (именно грам а не стакан) - получается 8 колбасок, то есть 48 штук маленьких роллов.
Соуса - 3 ст ложки рисового уксуса, 1,25 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.
85 грама слабосоленой форели и половинка авокадо.
Спасибо, мне пригодилась ;)
Спасибо, мне пригодилась ;)