Ингредиенты для суши и роллов

Этот раздел (ингредиенты для суши и роллов) создан прежде всего для тех, кто готовит суши и роллы дома. Поэтому здесь мы собрали наиболее полную информацию об ингредиентах для приготовления суши и роллов, которые могут вам пригодиться.

Так из чего же делают наши любимые суши и роллы? Прежде всего это рис для суши, водоросли (такие как нори и чука), всевозможные морепродукты (креветки, мясо краба, мидии, икра), конечно же рыба (семга, лосось, копченый угорь, тунец).

Всеми любимый сыр филадельфия и другие сыры, разнообразные соусы и приправы для суши и роллов (спайси соус, унаги соус, соус терияки, васаби, имбирь).

То, без чего нельзя сделать суши и роллы: макису (коврик для роллов), ножи для разделки и нарезки рыбы и различная посуда для сервировки.

Если вы знаете ингредиенты для роллов и суши, которых нет у нас на сайте, напишите нам на info@sushifan.ru, и мы обязательно их добавим.

Случайный ингредиент

Рисовая бумага | суши, роллы, сашими

Рисовая бумага — высокосортная, тонкая, рыхлая, с шероховатой поверхностью (похожа на промокательную) бумага белого цвета. Получила свое название, очевидно, по исходному продукту для ее изготовления — рисовой соломе. Используется для приготовления суши.

ТОП ингредиентов

  • спайси соус | суши, роллы, сашими
    [168.563] » Спайси соус
    Рецептов спайси соуса очень много. каждый в него добавляет что то свое. Вот например наш домашний простой рецепт спайси соуса или еще несколько способов его...
  • Рис для суши | суши, роллы, сашими
    [89.147] » Рис для суши
    Существует большое количество видов риса. Но в Японии для приготовления суши используется один - особый сорт - рис Нишики (Nishiki). Это самый популярный, если не...
  •  | суши, роллы, сашими
    [66.642] » нори
    Прессованые водоросли, используются для приготовления роллов. Морские водоросли — самые древние представители растительного мира, родоначальники растений, вышедших на...
  • sushifan.ru
    [60.861] » рисовый уксус
    Для приготовления риса для суши добавьте 3 столовых ложки рисового уксуса в 360 г готового горячего риса и хорошо перемешайте. Очень желательно использовать именно...
  •  | суши, роллы, сашими
    [60.415] » сыр "Филадельфия"
    Сыр "Филадельфия" применяется для изготовления роллов, а также чизкейков и разнообразных десертов.
  • sushifan.ru
    [52.561] » сыр "Альметте" творожный
    Нежный творожный сливочный (похожий на творог) немецкий сыр. Жирность не менее 60-70%. Прекрасно подходит в качестве заменителя сыра "Филадельфия".
  • sushifan.ru
    [40.026] » икра летучей рыбы
    Икра летучей рыбы используется для приготовления суши и роллов. Икра летучей рыбы является специфическим продуктом, используемым только в японской кухне. Икра является...
  • sushifan.ru
    [37.094] » сыр "Буко"
    Мягкий сыр со свежим сливочным ароматом, нежным кисловатым вкусом. Консистенция сыра однородная гладкая, цвет белый.
  • sushifan.ru
    [31.188] » мука темпурная
    Темпура - это классическое японское блюдо. Мука темпура используется для приготовления овощей, рыбы, морепродуктов, которые обмакивают в кляр (жидкое тесто) и жарят в...
  • sushifan.ru
    [29.854] » семга (лосось)
    Семга наиболее известный вид лососей. Эта крупная красивая рыба достигает полутора метров в длину и 39 кг веса. Блюда из лосося богаты белком, кальцием и витаминами (...
  •  | суши, роллы, сашими
    нори
    Прессованые водоросли, используются для приготовления роллов. Морские водоросли — самые древние представители растительного мира, родоначальники растений, вышедших на...
  • sushifan.ru
    семга (лосось)
    Семга наиболее известный вид лососей. Эта крупная красивая рыба достигает полутора метров в длину и 39 кг веса. Блюда из лосося богаты белком, кальцием и витаминами (...
  • sushifan.ru
    моллюск
    Моллюск используется для приготовления суши, сашими. Моллюски - тип беспозвоночных животных (устрицы, мидии, кальмары, гребешки и др.). Тело у большинства покрыто...
  •  | суши, роллы, сашими
    скумбрия
    Эта рыба относится к группе быстрых и сильных пловцов пелагиали морей и океанов. Обтекаемая форма тела, тонкий, несущий мощный плавник хвостовой стебель с двумя килями и...
  •  | суши, роллы, сашими
    морской гребешок
    Гребешок используется для приготовления суши, роллов, сашими и горячих блюд. Гребешок - наиболее ценный двустворчатый морской моллюск,по форме действительно...
  • sushifan.ru
    осьминог
    Осьминог, используется для приготовления суши, сашими, салатов. Осьминог – головоногий моллюск, основные места его промысла – Сахалин, Курильские острова, Дальний Восток...
  • sushifan.ru
    мясо краба
    Крабы - во всем мире ценятся как деликатес. Почти повсюду, где рыбаки выгружают их на берег, эти спрятанные в панцире ракообразные считаются особым лакомством. Наиболее...
  • sushifan.ru
    рисовый уксус
    Для приготовления риса для суши добавьте 3 столовых ложки рисового уксуса в 360 г готового горячего риса и хорошо перемешайте. Очень желательно использовать именно...
  • sushifan.ru
    стружка тунца
    Строганина сушеного полосатого тунца, именуемая бонито, отличается приятным запахом и вкусом.. Ее можно есть саму по себе, сдобрив ею, например, горячий рис, но, прежде...
  • sushifan.ru
    кальмар
    Кальмар используется для приготовления суши, сашими и горячих блюд. Кальмары относятся к головоногим моллюскам. Обитают кальмары от Арктики до Антарктики. В...
  •  | суши, роллы, сашими
    [17] » сыр "Филадельфия"
    Сыр "Филадельфия" применяется для изготовления роллов, а также чизкейков и разнообразных десертов.
  •  | суши, роллы, сашими
    [13] » нори
    Прессованые водоросли, используются для приготовления роллов. Морские водоросли — самые древние представители растительного мира, родоначальники растений, вышедших на...
  • sushifan.ru
    [8] » Шоколадный блин
    1. Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой и какао. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. 2. Добавить к яйцам немного молока и слегка...
  • sushifan.ru
    [6] » соевый соус
    Соевый соус незаменим при приготовлении и употреблении суши. И мы выбрали Киккоман. Многим, кто попробовал другие соевые соусы ранее, и они им не понравились, мы...
  • sushifan.ru
    [6] » рисовый уксус
    Для приготовления риса для суши добавьте 3 столовых ложки рисового уксуса в 360 г готового горячего риса и хорошо перемешайте. Очень желательно использовать именно...
  • sushifan.ru
    [4] » Формовка для квадратных заготовок...
    Прямоугольная деревянная форма предназначена для приготовления оси- дзуси (прессованное суши).
  •  | суши, роллы, сашими
    [4] » Морские водоросли комбу
    Водоросли (лат. Algae) — гетерогенная экологическая группа преимущественно фототрофных одноклеточных, колониальных или многоклеточных организмов, обитающих, как правило...
  • sushifan.ru
    [3] » сыр "Буко"
    Мягкий сыр со свежим сливочным ароматом, нежным кисловатым вкусом. Консистенция сыра однородная гладкая, цвет белый.
  • спайси соус | суши, роллы, сашими
    [3] » Спайси соус
    Рецептов спайси соуса очень много. каждый в него добавляет что то свое. Вот например наш домашний простой рецепт спайси соуса или еще несколько способов его...
  • sushifan.ru
    [2] » икра летучей рыбы
    Икра летучей рыбы используется для приготовления суши и роллов. Икра летучей рыбы является специфическим продуктом, используемым только в японской кухне. Икра является...