Футомаки (сложные роллы)

Ролл с тофу и шиитаке | суши, роллы, сашими

Давно у меня в холодильнике стоит упаковка с тофу. Все никак не мог решить что же с ней делать. Но вспомнил, что тофу хорошо гармонирует по вкусу с грибами шиитаке. Добавляем огурец и получаем интересный ролл.

Ролл с угрем и креветкой | суши, роллы, сашими

Когда дома есть унаги соус, то практически любой ролл можно приготовить так, что гости "проглотят свои языки". Конечно же идеальным этот ролл становится, если в нем есть угорь :)

Ролл с икрой лосося и креветками | суши, роллы, сашими

Люблю красную икру :) И с недавнего времени иногда ем ее не только с блинами или на бутербродах, но и в роллах. Кстати в роллах икра хорошо сочетается с авокадо и сыром "Филадельфия".

Ролл "Салют" с угрем и мясом краба | суши, роллы, сашими

Название роллу дала разноцветная икра летучей рыбы. При приготовлении этого ролла есть небольшая хитрость. На нори мы сначала выкладываем тонко порезанный огурец и только потом уже на огурец кладем рис.

Футомаки с курицей и яичным блинчиком | суши, роллы, сашими

Развлекался тут с начинками для роллов и вспомнив, какой вкусной была курочка, обжаренная в соевом соусе, решил сделать с ней еще парочку роллов.