Хосомаки (простые роллы)

Ролл на масленицу | суши, роллы, сашими

Совсем скоро масленица. И весна вступит в свои права. Традиционно на масленицу потчуют блинами. Поэтому вопрос: "какие сделать роллы на масленицу?" практически не стоял. Однозначно должны присутствовать блины :)

ролл с семгой | суши, роллы, сашими

Готовили недавно много разных роллов, и в итоге у нас осталось пара маленьких кусочков подкопчённой семги и совсем немножко риса. Чтобы добру зря не пропадать сообразили сделать простой хосомаки. Получился, правда, он не таким простым, а все благодаря необычному способу нарезки.

Ролл с водорослями | суши, роллы, сашими

Как-то заказывала на дом суши и в заказе был набор из 10 гунканов с разной начинкой. Один из гунканов был с, непонятными тогда для меня, зелеными водорослями.

ролл с лососем | суши, роллы, сашими

Вкратце хочу сказать, что наш ролл с лососем является разновидностью простых роллов (хосомаки), потому что здесь всего два вида начинки. И это вовсе не говорит о том, что он менее вкусен, чем например, какой-нибудь футомаки. Наоборот, здесь можно очень тонко прочувствовать вкус каждого составляющего его элемента.

Роллы с огурцом | суши, роллы, сашими

Так давно не ела роллы с огурцом, что они показались для меня такими вкусными! Даже чем-то напоминали ресторанные по вкусу (сама удивилась). Вроде бы простые на вид – начинка только огурец, но все-таки есть в них что-то!