Самые обычные и простые, на первый взгляд, но очень красивые и креативные роллы с тунцом. В этот раз они особенно мне удались. И начинка ровно по центру, и рис не забыла смазать васаби, и нарезала не так как всегда! В общем, смотрите и любуйтесь =)
Хосомаки (простые роллы)
1
27280
0
12240
Наконец-то я научился готовить мои самые любимые суши с угрем – унаги маки! Они получились практически идеальными. Соотношение угря и риса именно такое, какое я всегда хотел бы получать в ресторане, а именно – рыбы побольше, риса поменьше =)Внешним видом тоже могу похвастаться. И разрезал я их так, как нравится мне, а не так как заведено в суши-барах – не на шесть, а на восемь частей.
4
12625
Этот кулинарный эскперимент - следствие того, что нори закончились, а рис с рыбкой остались :) Вот и вспомнили что есть у нас в загашнике рисовая бумага.
0
10530
Недавно прочитала в интернете, что ввели запрет на вылов тунца, но Япония отказывается его выполнять, так как он является одним из основных составляющих традиционных японских блюд, таких как суши, например. В связи с чем, полагаю, назревает конфликт между Японией и США.
2
16622
Нежный ролл с сыром Альметте или все, что осталось от других роллов, ушло в начинку :) А осталось - сыр Альметте и крабовые палочки (кому они не нравятся - значит просто не ешьте).
