Горячие блюда

Горячий тофу в соусе | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить простое и вкусное блюдо - горячий Тофу в соусе. Этот рецепт очень популярен в японских барах-закусочных.

Яки гёдза | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить японские жареные пельмени Яки Гёдза (Yaki Gyoza) с хрустящей корочкой и вкусной сочной начинкой.

Гю-тан | суши, роллы, сашими

Говяжий язык под пряным соусом.

9 16938
Гюдон | суши, роллы, сашими

В один прекрасный день очень захотелось оякодона (да, именно его), но, открыв холодильник, я обнаружила, что курицы оказывается у меня нет, закончилась. Зато есть говядина. И я подумала, что можно же приготовить гюдон. Поначалу мне показалось, что ничего сложного в приготовлении нет, все точно также. Но как же я была удивлена, что оказывается ничего подобного, готовится все абсолютно по-другому (кроме риса).

Индейка "Терияки" | суши, роллы, сашими

Рецепт базируется на рецепте Нобу Матсухиса, фантастического повара с очень интересным подходом! Так же он владелец сети ресторанов Nobu. Поэтому такое название :)