Давно я не готовил темпурных роллов. А тут что-то так захотелось, не остановило даже то, что у меня не был темпурной муки. Обычная мука ее вполне заменила, разница если и есть, то не критическая. Ролл все равно очень вкусный :)
Темпура-маки (горячие роллы)
0
20887
0
28605
Как приготовить ролл "Панко": половинку листа нори кладем вертикально, затем выкладываем рис на 1/3 листа, на вторую 1/3 выкладываем лосося. На рис кладем тобико, огурец и угорь. И сворачиваем ролл улиткой в этом весь "изюм". Обваливаем ролл в муке, затем в кляре, потом в сухарях и жарим в разогретом масле. Режем ролл на 6 частей, только нож нужен очень острый!
0
14742
Кто любит угорь? Все любят угорь! Ну или по крайне мере большинство ))) Мы приготовим с ним простой темпурный ролл. Ролл простой, но есть пара нюансов, которые сделают его еще вкуснее. Как говорится, дьявол в мелочах.
0
25743
Очень вкусные, горячие роллы с лососем и нежным сыром обжаренные в темпуре. В этот раз решили изменить несколько технологию обмакивания в кляре.
0
10740
Вот порылась в компьютере и нашла фотографии роллов еще с нового года. Достаточно уже времени прошло… Эх, вкусно тогда было. Но поностальгировали и хватит, пора переходить к самому процессу приготовления этих вкусняшек.
