Ролл "Панко"

Как приготовить ролл "Панко": половинку листа нори кладем вертикально, затем выкладываем рис на 1/3 листа, на вторую 1/3 выкладываем лосося. На рис кладем тобико, огурец и угорь. И сворачиваем ролл улиткой в этом весь "изюм". Обваливаем ролл в муке, затем в кляре, потом в сухарях и жарим в разогретом масле. Режем ролл на 6 частей, только нож нужен очень острый!

- Кляр готовим так.
- Рис варим так
- Для кляра нам понадобится темпурная мука и еще панировочные сухари. В Санкт-Петербурге эти продукты вы можете заказать у нас



Комментировать ВКонтакте