Гункан-маки (суши-кораблики)

Гункан карай унаги | суши, роллы, сашими

Итак,на одну порцию гункана нам понадобится (рис 2):

гунканы | суши, роллы, сашими

Готовили роллы и немного не рассчитали с рисом – осталось немного. Решили приготовить пару гунканов – один с чалатом чука (недавно купила небольшую пачку), второй микс (с сыром Буко, зеленым тобико и масаго).

Спайси суши | суши, роллы, сашими

Очень вкусные получились спайси суши с четырьмя видами начинок в этот раз. А впрочем, можно без утайки сказать, что они как всегда бесподобны во всем. Особенно мне понравились те, что с угрем и с креветками, не в обиду кальмару и снежному крабу.

Острые суши с тунцом | суши, роллы, сашими

Изначально хотела сделать запеченные гурнканы (полюбила недавно их очень). Когда нарезала тунец, поняла, что у меня рука не поднимется поставить его под гриль в микроволновку, так как он очень уж красиво смотрелся сам по себе. И тогда я просто решила сделать парочку острых гунканов («по-научному» спайси магуро суши).

спайси суши или острые суши | суши, роллы, сашими

Продолжаю знакомить вас с простыми рецептами японской кухни, по которым не сложно приготовить суши самим в домашних условиях. Сегодня это спайси суши (гунканы).