Острые суши с тунцом

Изначально хотела сделать запеченные гурнканы (полюбила недавно их очень). Когда нарезала тунец, поняла, что у меня рука не поднимется поставить его под гриль в микроволновку, так как он очень уж красиво смотрелся сам по себе. И тогда я просто решила сделать парочку острых гунканов («по-научному» спайси магуро суши).

Рецепт острых суши:

1. Берем приготовленный вот так рис и лепим «котлетки» (лучше небольшие, чтобы можно было полностью положить в рот).
2. Из нори ножницами режем полоски (толщина 3 см.).
3. Кладем котлетку на середину нори, сворачиваем края и приклеиваем их рисинкой.
4. Затем наполняем гункан тунцом и сверху заливаем спайси соусом (как его приготовить смотрите вот здесь).
5. Украшаем огурцом и едим с соевым соусом.

Тунец не самая моя любимая начинка, но в этих спайси суши он был не только красив, но и вкусен.



Комментировать ВКонтакте
Гость аватар

тунец должен быть свежий или

тунец должен быть свежий или маринованный?

Гость аватар

Скажите пжлст, тунец в сыром

Скажите пжлст, тунец в сыром виде едят? и вкаком виде его приобретают????

сушифан аватар

приобретают в сыром, в

приобретают в сыром, в специализированных магазинах продуктов для японской кухни. А едят как в сыром, так и приготовленном :)

Гость аватар

а как его готовят, если с ним

а как его готовят, если с ним делать роллы? И в сыром надо разморозить немного, потом так же в суши добавлять, да?

сушифан аватар

да, просто разморозить и

да, просто разморозить и нарезать, готовить не нужно :)

Гость аватар

какие же они

какие же они аппетитные....мммм ))

Гость аватар

Соус то по любому будет

Соус то по любому будет влажный))

Надежда аватар

ну тогда даже не знаю)))

ну тогда даже не знаю)))

Гость аватар

У меня всегда края

У меня всегда края съёживаются(от влаги

Надежда аватар

может быть как раз потому,

может быть как раз потому, что слишком много влаги... в рисе или начинке...

Гость аватар

как у Вас получилось, что бы

как у Вас получилось, что бы нори по краям не намокла?

Надежда аватар

ну... м... как-то само

ну... м... как-то само собой... сильно и не старались)