Урамаки (роллы рисом наружу)

Фила микс | суши, роллы, сашими

Хоть в названии рецепта и фигурирует слово "фила", от ролла филадельфия здесь разве что внешний вид :) Просто не знал как правильно называется такой ролл, и вообще существует ли он еще где-то, кроме как на моей кухне ).

красота ) | суши, роллы, сашими

Вот такое вот мясное извращение :) Очень уж захотелось разнообразия и в результате эксперимента родился ролл с карбонатом. Именно он оказался в холодильнике в виде нарезки.

Сливочный ролл | суши, роллы, сашими

Готовили суши и намудрили вот такой вот сливочный ролл. Назвали так из-за сыра, который купили первый раз (до этого даже и не встречали), потому как других нормальных и не было в этом супермаркете. В принципе есть его можно, правда жидковат – так и норовил вытечь наружу при нарезке.

 | суши, роллы, сашими

Видео от любителей суши из Красноярска. В кадре автор Дима HoppeR Васильев.

ролл филадельфия | суши, роллы, сашими

Ролл "Масаго". Состав: рис, нори, майонез, икра масаго, огурец, авокадо, лосось. На пол листа нори выкладываем рис, переворачиваем. Промазываем майонезом, выкладываем огурец и семгу.