Ролл лава – один моих самых любимейших роллов. Очень давно пыталась найти его рецепт, но, к сожалению этого секрета, мне так никто и не открыл. Поэтому долгими усилиями я все таки его приготовила. Похож ли он на оригинал? Могу сказать что почти, но это мой не последний опыт и попытка добиться полного сходства, так что ждите следующего эксперимента.
Для начала пару слов о названии – оно не совсем верно отражает рецепт, но более подходящего я не придумала :) Как вы знаете, сурими – это то из чего делают крабовые палочки. Они в этом рецепте являются основой начинки. Лава маки – часть практически любого заказа, который я делаю в суши-доставке. В ресторане я в принципе их не встречала.
Полюбились мне с недавнего времени острые суши (спайси суши-гунканы). Где-то на этом сайте видел рецепт ролла со спайси соусом и вот решил повторить.
Сразу скажу, что название придумал сам, так что бесполезно по названию искать в интернете аналоги )) Просто не знаю как называется подобный ролл с такими ингредиентами, если кто в курсе, напишите в ко
Как вы наверно догадались, название для этого ролла я придумала сама :) Выдумывала, исходя из внешнего вида, то есть из-за ярко-оранжевой икры тобико сверху, отсюда и «огненный ролл», ну а угорь – просто основная часть начинки.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
