Роллы Калифорния по-домашнему, потому что ингредиенты используются не совсем классические. Вместо авокадо-огурец, вместо японского майонеза-провансаль, вместо мяса краба-крабовые палочки. Так как икры тобико было немного, решил посыпать еще кунжутом как белым, так и черным.
Приготовить его можно, взяв за основу вот этот рецепт Классический рецепт ролла "Калифорния" с креветкой
Зато как выглядят с ног
Зато как выглядят с ног сшибательно
Молодцы какие! А что
Молодцы какие! А что принципиально было изменено в рецепте? Увидела только огурец и майонез... Что-то еще?
нет, но получается от
нет, но получается от классической калифорнии осталось только технология приготовления )
и как, на вкусовых качествах
и как, на вкусовых качествах замена сильно сказалась?
вкусно… ну скажем, что это
вкусно... ну скажем, что это уже все-таки другой ролл ))) но дух калифорнии витал )