Хоть филадельфия и делается в основном рисом наружу, в названии этого ролла я использовал именно слово "филадельфия" потому что есть, и семга, и одноименный сыр.

Мини суши-пати в сокращенном составе. Да и по количеству в этот раз было столько чтобы наесться, но не объесться как обычно :) В том смысле что съели все быстро и ничего не осталось "на потом". Основные ингредиенты в этот раз были: сырой лосось и копченный угорь, плюс морской гребешок, авокадо, огурец, сыр "Филадельфия", кунжут.

Еще один вариант ролла с грушей в добавок к моим предыдущим экспериментам :)