Мини суши-пати в сокращенном составе. Да и по количеству в этот раз было столько чтобы наесться, но не объесться как обычно :) В том смысле что съели все быстро и ничего не осталось "на потом". Основные ингредиенты в этот раз были: сырой лосось и копченный угорь, плюс морской гребешок, авокадо, огурец, сыр "Филадельфия", кунжут.
10 роллов на 5 человек:
- 3 ролла "Филадельфия". Рецепт здесь. Парочка была с авокадо, один с огурцом.
- 3 ролла с угрем. Рецепт здесь. Опять же два с авокадо и один с огурцом. Поливаем все унаги соусом
- 2 ролла "лава". Один с лососем другой с угрем. Рецепт здесь
- 1 ролл сяке унаги маки. Ролл в кунжуте рисом наружу, ингредиенты: лосось, угорь, авокадо. Поливаем унаги соусом.
- 1 ролл "Филадельфия с угрем". Делается как обычная филадельфия, только внутрь к сыру и огурцу добавляем угорь. Очень вкусно.
