Решили немного покреативить и разнообразить наш обеденный стол, добавив изюминку в, казалось бы, такое простое японское блюдо как суши. Конечно, сама фишка заключатся не в самих суши, а в их необычной подаче.

Начну с того, что мне очень захотелось поиграть в шашки, а моему м.ч. – покушать =) И тут у меня в голове зародилась гениальная идея – а почему бы не совместить наши два желания и не сделать шашки съедобными? То есть сделал ты ход и съел чужую шашку. Тем более в этот день мы как раз собирались готовить роллы, поэтому вопрос из чего делать у нас сразу же отпал. А теперь поподробнее.

Рецепт суши-шашек:
1. Отвариваем рис как для суши.
2. Теперь берем 2 листа нори. Один так и оставляем не тронутым, а из второго вырезаем квадратики (как на фото).
3. Кладем на макису один целый лист нори и сверху заполняем все рисом. Потом на рис начинаем выкладывать квадратики – получается шахматная доска.
4. Затем делаем два вида суши – это сяке суши (с лососем) и унаги суши (с угрем). Они должны быть раза в три меньше стандартных, чтобы все красиво смотрелось на «доске». Мы сделали по пять штук и тех и других.
5. Вот собственно и все, осталось только сделать первый ход, а заодно и поесть =)

Вечная схватка: сяке против унаги! Кому отдадите предпочтение вы?