Очень необычные суши, а делаются очень просто из одного только риса. Рис используется двух цветов - обычный белый и подкрашенный розовый (нежное сочетание).

Как же приготовить такую красоту. Постараюсь более подробно описать рецепт этих необычных суши.
- Во-первых, на потребуется рис - варим рис для суши, делим его пополам - одну так и оставляем, а другую подкрашиваем.
- Теперь лист нори (сушенных водорослей) нарезаем на полоски толщиной 3-4 сантиметра и кладем на них рис (белый). Полоски с рисом заворачиваем, не соединяя концы.
- На целый лист нори кладем уже розовый рис таким образом, чтобы он был ровно по центру и по краям было пустое пространство (5-6 сантиметров).
- Меньше риса у края и небольшая горочка посередине (как на фото).
- Там где риса меньше кладем наши "колбаски" (т.е. по краям и теперь начинаем заворачивать, придавая круглую форму роллу.
- Делаем клюв (можно из сыра) и глазки (из нори).

Вот так получилась забавная суши-мордашка! Не бойтесь экспериментировать!