Моя вариация на тему запеченных роллов рису наружу. На мой взгляд, отличная идея! Мне очень понравился вкус. Видимо в следующий раз запеку канаду, то есть ролл с угрем :)

Кратко о рецепте:
- берем половинку нори
- выкладываем рис
- переворачиваем
- сыр "Буко" (фила, альметте и т.п.)
- креветки (кипятим воду, подсаливаем, кидаем замороженные креветки, доводим до кипения и кипятим минутки 2 максимум)
- тобико
- огурец
- заворачиваем ролл
- кладем пленку
- на пленку семгу
- на семгу ролл и еще раз заворачиваем прямо в пленке (так резать удобнее будет и рыба лучше пристанет)
- нарезаем на 8 кусочков
- теперь роллы в посуду для микроволновки
- на каждый сверху положим немного тертого сыра
- и в микроволновку на гриль минут на 7.

Может кто скажет: "Извращение". Возможно, но вкуууусное :)))