Рецепт темаки суши от Алексея сушишефа Кутьина. За что ему большое спасибо! :)

Шахматы: Лосось, тунец, тамаго, огурец, икра летучей рыбы, черный кунжут

Готовим ролл "Калифорния эби" или, проще говоря, "Калифорнию с креветкой". Как правило начинку классического ролла калифорния составляют авокадо, японский майонез и креветка.