Ясай темпура. Готовим сами

12 31655

Ясай темпура – овощи, обжаренные в темпурном кляре. Подается либо как самостоятельное блюдо, либо с гарниром (в данном случае с рисом) и обязательно со спайси соусом. Получается просто пальчики оближешь!

А теперь подробнее как приготовить эту вкусняшку (рецепт ясай темпура):
1. Варим рис как для суши.
2. Готовим кляр – берем глубокую посуду, наливаем немного воды (ледяной), разбиваем туда одно яйцо и добавляем муку (темпурную). Все хорошенько перемешиваем.
3. Овощи нарезаем одинаковой соломкой (перец, морковь). Зеленый лук, крабовые палочки и овощи обмакиваем в кляре и в раскаленное масло – жарим до золотистой корочки.
4. Теперь делаем спайси соус – в небольшую глубокую чашку кладем полторы столовой ложки майонеза (жирного), несколько капель соуса чили, мелко накрошенный чеснок, капельку соевого соуса и икру тобико (чайную ложку). Все перемешиваем.

На блюдо кладем небольшой комочек риса и на него овощи, крабовые палочки и лучок. Едим ясай темпуру, обмакивая в спайси соусе! Это очень вкусно и не сложно. А в следующем рецепте я расскажу, как еще можно использовать темпурные овощи :)

При поддержке:
  • Выберите золото от ювелирного интернет магазина
    diamant.kiev.ua - Сеть ювелирных магазинов в Киеве и регионах Украины.


Комментировать ВКонтакте
Гость аватар

Обалдеть !!! Спасибки за

Обалдеть !!! Спасибки за рецептик!!!!

Гость аватар

ой, прям слюнки потекли:)

ой, прям слюнки потекли:)

Хельга аватар

а можно ли использовать

а можно ли использовать обычную муку?и в каких пропорциях?

сушифан аватар

да можно, по крайне мере мы

да можно, по крайне мере мы делали и с простой :) пропорции... всегда делали на глаз, чтобы консистенция была как на блинчики )

Надежда аватар

как красиво)

как красиво)

Гость аватар

а морковка сырая? О_0

а морковка сырая? О_0

котёнок аватар

все овощи сырые +

все овощи сырые + обжариваются в темпурном кляре :)

Гость аватар

бэээ...темпура

бэээ...темпура

Надежда аватар

а я люблю :)

а я люблю :)

Гость аватар

мммммм, перчик )

мммммм, перчик )

Гость аватар

Обморок!!!!!!!

Обморок!!!!!!!

Гость аватар

ммм....я бы попробовала...)

ммм....я бы попробовала...)