В ресторане как-то попробовали первый раз суши с японским омлетом (томаго) – понравилось жутко! Вроде бы ничего особенного, но чем-то все-таки зацепило. Решила попробовать приготовить их сама дома. Получилось очень даже ничего, а главное вкусно.
Самым сложным в этом деле, как вы уже наверно догадались, было приготовить сам омлет. Но как я уже писала в своем предыдущем отзыве, все получилось как нельзя лучше. Там же вы можете найти подробные фото и собственно сам рецепт томаго.
Рецепт суши с омлетом:
1. Варим рис для суши
2. Лепим из него небольшие «котлетки»
3. Из нори нарезаем полоски
4. Режем тонко омлет
5. Теперь при помощи нори закрепляем его на рисе.
6. Томаго суши готовы! Можно сверху полить унаги соусом, будет еще вкуснее.
