Сегодня сделал самые простые роллы – сяке мяке со свежим огурцом и семгой (лососем). И то и другое можно приобрести в обычных супермаркетах. Огурец и семга отлично дополняют друг друга. Кстати говоря, рис в этот раз получился как всегда на отлично, как надо (готовил вот так)! Приготовить сяке маке просто, вся сложность заключается наверно в том, чтобы начинка оказалась прямо по центру, по середине.

Для простых роллов сяке маке Вам необходимо – рис, половина нори, семга (лосось), свежий огурец.

Рецепт сяке маки:
1. Готовим рис для суши
2. Нори режем пополам, чтобы не получалась «улитка» , когда мы будем заворачивать ролл
3. Огурец нарезаем небольшими полосками
4. На готовый нори кладем рис, оставляя сверху пустым один сантиметр свободным, смазываем чуток васаби
5. И сверху кладется огурец и семга
6. Смачиваем пустой край водой
7. Заворачиваем ролл
8. Разрезаем сначала пополам
9. Треть ролла режется под прямым углом, оставшиеся 2/3 режется пополам под углом 45 градусов (для красоты)
10. Красиво укладываем на тарелочку!)

Наслаждайтесь незамысловатым, но удивительным вкусом простого ролла сяке маки!