Текка маки или по-другому роллы с тунцом (сырым) готовятся очень просто и быстро. Не буду подробно описывать рецепт, так как вы можете найти его вот по этой ссылке. Скажу лишь то, что обязательно нужно использовать васаби, то есть смазывать им рис (как на фото), потому что тунец сырой. Думаю этим все сказано. То есть необходима дезинфекция так сказать.
В последнее время наконец-то приловчилась готовить текка маки - рыбка ровно по центру получается, не то что раньше - уползет куда-нибудь в бок или вниз и испортит всю красоту! Вообще, как я уже сказала, это очень простые и вкусные суши, поэтому советую попробовать приготовить самим.
ого сколько тунца
ого сколько тунца
люблю с тунцом )
люблю с тунцом )