Мой первый опыт приготовления ролла мозаика! На сайте уже есть пара рецептов роллов мозаика - вот наконец и я решила их сделать! По началу я думала, что делаются они очень сложно, но на деле оказалось все гораздо проще. Думаю на первый раз получилось очень даже ничего!

Вот подробный рецепт роллов мозаика. Вам потребуется нори, рис, васаби и тунец. Вместо тунца можно использовать любую другую рыбу или даже огурец, вобщем как душа пожелает. Так же в рис можно добавить тобико (икра летучей рыбы) для цвета.

1. Сначала готовим рис. Вот подробный рецепт приготовления риса .
2. Теперь разрезаем лист нори пополам
3. На нори выкладываем рис тонким слоем
4. Заворачиваем нори (получается улитка - это правильно)
5. Делаем вторую такую же заготовку
6. Разрезаем их пополам
7. Затем берем половину нори и кладем на него 2 разрезанные половинки ребром вверх
8. В полученное углубление мы кладем разрезанный тунец
9. И сверху оставшиеся половинки ребром вниз
10. Заворачиваем
11. Ролл мозаика готов!

Осталось нарезать ролл мозаика на 4 равные части. Приятного аппетита!