Ролл мозаика

котёнок аватар
Рецепт
5 15377

Хочу представить вашему внимаю самое необычное и бестолковое суши - ролл мозаика. Почему? Да потому что кроме внешней красоты у него нет ничего. Думаю не все любят есть один рис и нори, чуть-чуть ощущая, а может и вообще не ощущая вкуса огурца или рыбки, которая иногда бывает посередине (заполняет пустоту). Но зато эстетическое удовольствие и торжество того, что вы сами своими руками дома сделали это чудо вам гарантировано!

Приготовление его крайне сложно и в то же время просто. Главное очень постараться и ровненько скрутить все части. Итак, перейдем к самому главному – это рецепт ролла мозаика. Читайте внимательно.

1. Это уже само собой разумеющееся – варим рис для суши.
2. Теперь делим его на две равные части (лучше сразу разложить по разным посудинам).
3. Чтобы был эффект берем тобико двух цветов (красное и черное, например).
4. Одну половину риса смешиваем с красным тобико, вторую с черным.
5. Теперь 2 нори склеиваем между собой водой (получается длиннющая полоска).
6. И выкладываем на одну половину красный, на другую черный окрашенный икрой рис.
7. Заворачиваем макисой (получится улитка – так и надо).
8. Теперь режем на четыре части (пополам, половинки еще пополам).
9. И самое сложное – взяли целый лист нори и на него кладем две половинки на «ребра». Как видим серединка между ними пустая, непорядок. Заполняем ее огурцом или сыром, как я уже говорила выше.
10. И сверху оставшиеся половинки.
11. Заворачиваем и придаем квадратную форму. Вот ролл мозаика готов! Ура!



Комментировать ВКонтакте
котёнок аватар

на этом сайте есть как

на этом сайте есть как минимум два варианта с фото =)
вот раз , а вот два.

Passion аватар

Совсем другое дело! Спасибо

Совсем другое дело! Спасибо большое! Я их не видела:)) Теперь значительно понятнее :)))

котёнок аватар

всегда пожалуйста =)

всегда пожалуйста =) сделаете, покажете?)

Passion аватар

Если честно - мне не очень

Если честно - мне не очень понятно... Вот если бы фотографий процесса добавить...

Надежда аватар

да, то что ролл мозаика

да, то что ролл мозаика состоит из одного риса это факт! но зато как можно удивить гостей, когда такую красоту выставишь на стол.