Интересно, когда вы приходите в обычную кафешку и видите в меню пункт "Овощной салат" или "Салат из овощей" (как вам больше нравится), что вы ожидаете от этого салата? Кагого-то необычного уникального рецепта? А по какому рецепту вы готовите овощной салат к ужину у себя дома?
Меня всегда умиляли эти "ясай сарады" :))) "Ясай" - по-японски означает "овощи", "сарада" - салат (заимствованное, кстати, слово, не родное, отсюда следует, что никаких традиционных японских салатов не существует, это блюдо заимствовали вместе с названием у европейцев или американцев или еще кого-нибудь максимум лет 100 назад, может чуть больше, хотя вряд ли, вполне возможно даже, что после Второй Мировой войны). Вот и называют японцы на своем родном японском языке овощной салат "ясай сарада", а как им его еще называть...

Я пробовала этот салат не только с овощами, а еще с копченой курочкой и острым соусом - пальчики оближешь!

салат этот нам ооочень понравился! им никогда не наешься.. незнаю чем его заправляют, хочу сделать такой же дома!

...офигенный салат! В принципе простые овощи - листья салата, огурец, перец, авокадо, немного лука, но просто неповторимый вкус салату придает соус (мы с подругой долго думали о составе, но так и не поняли, очень хотим узнать рецепт))) соус на вид из моркови, оливкового масла, чеснока и еще чего-то... ммм... обалденный вкус)))

а мы ели Ясай сарада в Сатори - офигенны

легкое и не очень калорийное блюдо)

есть салаты с шиитаке, креветками, там тако сарада, кани сарада и т.п. очень вкусные кстати.

мда, а название салата такое японское, а в принципе просто овощи.

А вот интересно существуют ли какие-либо ярко выраженные японские салаты? Может кто поделится рецептами :)