Ясай сарада

котёнок аватар
Рецепт
10 20354

Как-то раз летним днем пошли мы с подругами в суши бар и заказали себе бенто, к которому кроме роллов и мисо супа прилагался еще салат – ясай сарада, что значит из свежих овощей. Честно признаться, мы думали, что это будет какое-нибудь «вау»! а на деле оказалось "так себе". Такое я могу и сама сделать дома – настрогать огурцов и помидоров вот и все. В общем, разочаровались мы, хотя конечно же очень любим всякие салатики.

Может просто ресторан нам не тот попался, хотя он самый дорогой у нас в городе. Не знаю, стоит или нет, но, да ладно, вот рецепт ясай сарада: возьмите любые свежие овощи (купите или нарвите на даче, если она у вас есть), какие вы любите (например, огурец, помидор, перец, капуста, брокколи, горох, баклажаны и т.д.), накрошите их кубиками или соломкой, перемешайте в глубокой чашке и заправьте либо майонезом, либо подсолнечным маслом и наслаждайтесь этим «произведением искусства».



Комментировать ВКонтакте
Lana аватар

Интересно, когда вы приходите

Интересно, когда вы приходите в обычную кафешку и видите в меню пункт "Овощной салат" или "Салат из овощей" (как вам больше нравится), что вы ожидаете от этого салата? Кагого-то необычного уникального рецепта? А по какому рецепту вы готовите овощной салат к ужину у себя дома?
Меня всегда умиляли эти "ясай сарады" :))) "Ясай" - по-японски означает "овощи", "сарада" - салат (заимствованное, кстати, слово, не родное, отсюда следует, что никаких традиционных японских салатов не существует, это блюдо заимствовали вместе с названием у европейцев или американцев или еще кого-нибудь максимум лет 100 назад, может чуть больше, хотя вряд ли, вполне возможно даже, что после Второй Мировой войны). Вот и называют японцы на своем родном японском языке овощной салат "ясай сарада", а как им его еще называть...

Гость аватар

Я пробовала этот салат не

Я пробовала этот салат не только с овощами, а еще с копченой курочкой и острым соусом - пальчики оближешь!

Гость аватар

салат этот нам ооочень

салат этот нам ооочень понравился! им никогда не наешься.. незнаю чем его заправляют, хочу сделать такой же дома!

Гость аватар

...офигенный салат! В

...офигенный салат! В принципе простые овощи - листья салата, огурец, перец, авокадо, немного лука, но просто неповторимый вкус салату придает соус (мы с подругой долго думали о составе, но так и не поняли, очень хотим узнать рецепт))) соус на вид из моркови, оливкового масла, чеснока и еще чего-то... ммм... обалденный вкус)))

Гость аватар

а мы ели Ясай сарада в Сатори

а мы ели Ясай сарада в Сатори - офигенны

Гость аватар

легкое и не очень калорийное

легкое и не очень калорийное блюдо)

Гость аватар

есть салаты с шиитаке,

есть салаты с шиитаке, креветками, там тако сарада, кани сарада и т.п. очень вкусные кстати.

Гость аватар

мда, а название салата такое

мда, а название салата такое японское, а в принципе просто овощи.

сушифан аватар

А вот интересно существуют ли

А вот интересно существуют ли какие-либо ярко выраженные японские салаты? Может кто поделится рецептами :)

Гость аватар

соус из апельсина с имберем,

соус из апельсина с имберем, что то там еще есть вроде))