Для любителей копченного угря и унаги соуса - приготовленные не совсем традиционным способом осидзуси унаги. Нетрадиционность заключается в том, что классические осидзуси делаются в специальной формочке, в которую поочередно складываются все ингредиенты, а эти нет. Напомню, что осидзуси - это прессованные суши.

Нам нужно: филе угря, несколько штук бамбуковых шампуров и стакан соуса терияки.

Темпура Перец, Баклажан, Сёмга, Кабачок, Лук Порей, Унаги Соус, Мисо Соус