Давненько не заказывал суши на дом. Как-то обходился роллами собственного производства )), ну или на худой конец походами в рестораны. А в этот раз так захотелось суши... и одновременно такая лень накрыла, что о готовке даже думать не хотелось. И в очередной раз мне пришлось решать дилемму, где сделать заказ. У нас в городе есть пара заведений, которым я всецело доверяю и в 95% случаев делаю заказы там. Но в этот раз захотелось проверить новую, по крайне мере для меня, доставку. И так как я был один, и даже в случае неудачного опыта никого бы это сильно не разочаровало, я решил рискнуть. Итак мой первый отзыв о ресторане доставки "Sushi Джем".

Я люблю делать заказы через интернет, то есть не прибегая к телефону, это касается не только суши, но и всего остального. У нас в городе (Иркутск) я на память даже не назову японские рестораны, где было бы удобно организован процесс выбора блюд и оформления заявки именно через сайт. Я говорил выше о паре любимых мною ресторанов, так вот у них меня на сайте это просто картинки с ценами, без удобного механизма, без корзины... в общем все по старинке, по телефону. Смотришь на экран и перечисляешь оператору названия блюд.

"Суши Джем" выгодно отличается от них в этом плане. На сайте (sushijam.ru) реализован полноценный интернет-магазин с удобным каталогом и опять же удобной корзиной. Сразу ложку дегтя: первая страница изуродована рекламными предложениями, которые видимо сделаны по-быстрому и совершенно не профессионально, я называю это "не вкусно". Подозреваю, что первоначально, когда сайт сдавали там все было красиво и замечательно, но, как практически всегда бывает, бизнес требует быстрого реагирования, а тратиться на дизайнера каждый раз все-таки дороговато. Но да бог с ним. Информационную функцию эти баннеры отыгрывают.

Вернемся к основному каталогу интернет-магазина. Очень радуют фотографии. Видно что к ним подошли серьезно, отсняли собственные блюда, а не "заимствовали" в интернете чужие фотографии, что довольно часто встречается. Фото сделаны на уровне, вкусные фотографии, вызывают аппетит и желание заказать побольше :) Также на сайте присутствует "конструктор роллов", но я не рискнул им пользоваться, в меню и так довольно богатый выбор всевозможных роллов.

Процесс выбора блюд и оформление заказа очень удобен и стандартен для хороших интернет-магазинов. Все было замечательно пока меня не попросили ввести личную информацию. Если поля: имя, телефон, е-маил и адрес доставки однозначно нужны, то я не уверен в том, что поле "фамилия" нужно было делать обязательным к заполнению. Считаю это лишним и настораживающим потенциальных клиентов. Как выяснилось в дальнейшем в телефонном разговоре, это поле необходимо для оформления дисконтной карты, но карта оформляется один раз, а фамилию сайт будет спрашивать при каждом заказе. Думаю нужно сделать это поле не обязательным, причем однозначно с указанием, для чего сайт интересуется моей фамилией. И я сам уже решу, хочу я ее указать или нет.

Но в целом, как я уже говорил, мне понравился как сам сайт, так и процедура оформления заказа. После которого мне оперативно перезвонили, уточнили заказ и озвучили время ожидания.

Но хватит о сайте, перейдем непосредственно к самому заказу. В нем было:
- нигири сяке 3шт
- нигири сяке татаки (икра лосося, лук зеленый, семга опаленная)
- нигири сокано татаки (лук зеленый, опаленная масляная рыба))
- нигири идзуми тай татаки (лук зеленый, соус терияки, морской окунь)
- кунсей тяхан (бекон, курица копченая, лук зеленый, перец сладкий, помидор черри, салат листовой, соус соевый)
- парма маки (ветчина по-пармски, курица копченая, лук зеленый, огурец, помидор, сыр виола)
- ёросику маки (грибы шиитаке, кунжут, огурец, соус терияки)
- сакаба (бекон, огурец, оливки, перец сладкий, помидор черри, салат листовой, соус терияки, сыр виола)

Заказ конечно большой для одного человека, но я хотел попробовать как можно больше разнообразных и не обычных блюд из меню. Кстати при заказе я указал, что заказ на 4-х человек. И мне честно привезли кол-во приборов на четверых. Я думаю голод 4-х человек этот заказ удалит :)

Не буду расписывать вкусовые качества блюд. Напишу просто, что все мне понравилось, все приготовлено очень качественно. Порадовали очень татаки суши. Это обычные нигири, но опаленные горелкой.

Но акцентирую внимание на минусе. Это соевый соус. Я заказывал облегченный, так как меня по телефону убедили, что если брать обычный, то он уж слишком соленый. Я не люблю очень соленый соус, но облегченный был слишком уж "облегчен". Но это не главный минус, меня смутил специфический привкус соуса. Этот привкус менял вкус всех блюд. И по началу я даже подумал, что что-то не так с сяке суши (именно с них я начал трапезу). Я не могу сказать, что соус был испорчен или что он был совсем уж не вкусным... Но все-таки это был не тот киккоман, к котором я привык. Не должен соевый соус иметь такой специфический вкус, чтобы затмевать вкус рыбы, это же не унаги или терияки. Но это мое личное мнение. В общем соус мне категорически не понравился.

Это был единственный минус. А самый большой плюс - внешний вид блюд. Причем не только самих роллов и суши, но и то как они были упакованы. Просто приятно посмотреть. Вы можете оценить это по фотографиям. Обычно, чтобы сделать красивые фотографии, я извлекаю блюда из упаковки при доставки и помещаю их на красивые тарелки. Здесь же у меня совершенно не было желания портить этим ту красоту, что я извлек из пакета. Такое блюдо можно ставить на самый изысканный стол прямо в упаковке и оно только украсит его :) Хорошо что декорировали кстати не лимоном, как обычно, а апельсином. Вкусным и сладким :) Если лимон обычно выбрасывается, то апельсин был съеден. Также много в украшении использовано оливок, здесь я не большой любитель, но то что они были это тоже плюс. И также все блюда были выложены на зеленый салат. Свежий, красивый, не жухлый, радующий глаз салат. В общем за внешний вид можно поставить ресторану 5 с плюсом.

Резюмируя, я доволен :) Хорошая доставка, по крайне мере пока, будем надеяться, что не испортится и салат, которым декорируют блюда, всегда будет свежим ))) Да, еще они кладут маленькую соусницу с джемом. Это очень необычно, приятно и мило ))

Поставил отзыву не отлично, а хорошо, только из-за соевого соуса, все-таки для меня это важно. На самом деле, с одной стороны хочется еще и еще заказывать в "Суши Джеме", а с другой, совершенно не тянет есть с таким соусом. Хорошо у меня в холодильнике почти всегда есть классический киккоман ))