Сегодня обедали в ресторане Японика г. Уфа. Очень разочарованы, если не сказать больше. Масса нарушений(например, просто не принесли полотенца для рук, официанта приходится кричать так. что оборачивается весь зал, иначе не отзываются, долго не принимали заказ, долго несли, долго несли счёт. И это всё при небольшой заполненности зала, примерно 1/2 зала.) Но самое главное!: МЫ сидели в кабинке, которая расположена возле кухни и стойки с поварами, готовящими роллы/суши. Один из молодых людей, который лепит эти самые суши, в перчатках, подержавшись за прилавок, косяк и дверь, убежал на кухню и в тех перчатках по тому же маршруту вернулся назад и .....НАЧАЛ ГОТОВИТЬ СУШИ в наши бенто-ланчи!! Мы были в шоке, обратились к администратору, она послушала, обещала поговорить. Сказала поварам несколько слов(мы очень переживали как бы нам после этого в ланчи еще и не плюнули)))Ребята стали снимать перчатки, правда было видно, что это непривычно. В итоге написали отзыв в девственно чистую жалобную книгу и ушли. Мораль, если ВЫ не уверены в соблюдении правил гигиены и санитарии - не выставляйте стойки с поварами напоказ, это отвратительно. Если бы Мы не знали КАК ЭТО готовится, было бы не так мерзко))))))))) Это шутка.