Темари суши или суши-шарики, очень красивые и простые в приготовлении суши, имеют форму небольшого шарика, украшенного рыбой, зеленью или чем-либо другим на Ваше усмотрение.

Очень хотим приготовить Осидзуси (прессованные суши), но к сожалению пока не нашли формовку для квадратных заготовок под суши(
Может у кого уже есть опыт приготовления осидзуси?))

Осидзуси кани (краб) (прессованные суши с крабом).

Рецепт приготовления: рис (не переваренный), мясо краба, форма для приготовления осидзуси, соевый соус.