Тигровые креветки достигают в длину до 30 см и имеют на панцире и мясе черные полосы – отсюда и название. Мясо у них необыкновенно мягкое и сочное, схоже на вкус с мясом крабов, с высоким содержанием полезных веществ - белков, аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Свежевыловленные креветки подвергаются шоковой заморозке, сохраняющей всю природную ценность этого морского деликатеса. Тигровые креветки очень популярны как самостоятельное блюдо, кроме того, для их приготовления существуют и особые рецепты: к примеру, они используются при приготовлении креветочных коктейлей.