Продолжаю рассказывать из чего состоял наш новогодний ролл елочка, а именно из ролла с угрем, креветками и сыром Буко.

Рецепт ролла с угрем и креветками:
1. Нужно промыть рис, отварить его, затем остудить.
2. Нарезать угря на полоски.
3. Сварить креветки.
4. Нарезать огурец, без сердцевины (семян).
5. Нори нарезать пополам, выложить на него рис.
6. Намазать ложкой икру.
7. Перевернуть и положить начинку: огурец, сыр, угорь, креветки.
8. Завернуть ролл.
9. Нарезать на 8 частей.
10. Положить на тарелку, полить унаги соусом и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита! Ролл с угрем и креветками готов! Кстати, мне очень понравилось сочетание креветки и угря. И еще, у тобико разных цветов вкус тоже разный или мне просто кажется?