Сейчас идет Великий пост. И поэтому и роллы тоже должны быть постными.

Тем более, как я писал чуть раньше, у нас есть грибы шиитаке. Как приготовить сами грибы вы можете посмотреть в том рецепте. Теперь, если добавить к грибам рис для суши, водоросли нори и авокадо, то в результате мы получим постный ролл. Нам понадобится целый лист нори, выкладываем на него рис где-то на 2/3. Потом начинку и заворачиваем. Разрезаем на 8 кусочков.

Конечно этот ролл на любителя, не каждому по вкусу грибы. Но тем, кто в восторге от шиитаке, ролл понравится однозначно :) Не знаю на сколько меня хватит, но пока я фанат грибов шиитаке ))

Вот такой простой и не замысловатый рецепт ролла для поста. Так как грибов у меня еще много, то ждите еще вариации, как постных так и обычных роллов с шиитаке :)