Совсем недавно в интернете увидела подобный ролл-цветок, но он был только с одним огурцом. Я, конечно, люблю каппа маки, но вот роллы с угрем я люблю больше. Поэтому в результате моего небольшого эксперимента получились вот такие вот необычные унаги маки. В принципе составляющие ингредиенты самые обычные, но вот внешний вид абсолютно новый и необычный, очень радует глаз.

Очень увлеклась приготовлением и совсем забыла про то, что нужно фотографировать каждый шаг и в итоге запечатлела только уже конечный результат. Поэтому объясню «на пальцах» рецепт: делаются обычные хосомаки и только на дальний край кладется четверть огурца, а потом все заворачивается. Единственное замечание – огурец должен быть равен длине нори, иначе не получится, так как при нарезке ролл может развалиться.

Если вам немножко надоели однообразные роллы, то мой вам совет поднять себе аппетит, приготовив такие вот необычные унаги маки, как на фото.