Оякодон – рис с курицей. Готовим его уже не первый раз, потому как это очень просто и быстро! А главное вкусно! Смысл в том, что и рис и курица готовятся отдельно. Для этого блюда лучше иметь сковороду и чашку одинакового диаметра, чтобы курица равномерно покрыла поверхность риса. Увы, но мы пока не нашли такую маленькую сковороду.

Подробнее распишу, какие ингредиенты, в каких количествах нужны и как это все приготовить:
Лучше брать куриное филе (грамм 200), соевый соус Киккоман (грамм 50), 1 луковицу (среднюю), столовую ложку сахара, 3 яйца. Рис варим как для суши, только заправки поменьше, иначе будет кисловато.

В сковороду наливаем соевый соус, кладем лук, нарезанный полукольцами, затем сахар – все обжариваем. Потом добавляем курицу – жарим до готовности и заливаем яйцами. Закрываем крышкой и выключаем огонь. Ждем пару минут, и выкладываем на все на рис. Посыпаем зеленью, в данном случае зеленым луком и едим, пока не остыло.