Мисо суп

котёнок аватар
Рецепт
16 15141

Этот мисо суп с тофу, грибами, ламинарией и луком. Получается очень вкусно, особенно с моими любимыми грибами шиитаке, которых нам нужно где-то 200 гамм (консервированных). А еще 50 грамм ламинарии (тоже консервированной), мисо пасты (60 грамм), даси (бульон) – один литр и тофу (200 грамм). Да, и про зеленый лук не забудьте (три - четыре пера). Все это на четыре порции.

Рецепт мисо супа:
1. Бульон даси положите в кастрюльку, и как только он закипит, убавьте огонь и добавьте мисо пасту.
2. Тофу нарежьте на небольшие кубики и закиньте в кастрюлю. Ламинарию помойте и разрежьте на полоски. Грибы ополосните в холодной воде и опустите в бульон. Теперь добавьте морскую капусту и все варите две минутки.
3. После добавьте нарезанный зеленый лук и поварите минутку, не доводя до кипения.
4. Теперь мисо суп немножко настоится, и можете разливать в тарелки (можно специальные и есть ложками с подставкой).

Такой супчик я попробовала в СушиЕде как-то, вот наконец решила и приготовила его сама теперь дома.



Комментировать ВКонтакте
Гость аватар

А какие пропорции??? Состав

А какие пропорции??? Состав понятен, а вот сколько чего не понятно...

А.Е. аватар

Мисо-суп - это вообще что-то

Мисо-суп - это вообще что-то с чем-то!

Гость аватар

eto o4en vkusnij i polesnij

eto o4en vkusnij i polesnij sup4ik)) ja eshe dobavljaju vodorosli..mhhhh,lu4she net dlja rasgruso4nogo dnja)))

Гость аватар

обАжаю этот суп)))) мнака

обАжаю этот суп)))) мнака

Гость аватар

Вкусняшка обожаю этот

Вкусняшка обожаю этот супик)))

Гость аватар

фуууууууууу г****)))))

фуууууууууу г****)))))

Koshki аватар

Если Вам не нравится этот

Если Вам не нравится этот суп, думаю уместно было бы воздержаться от таких комментариев, а просто перелистнуть страничку :))
Супчик отменный, легко и быстро готовить -что еще нужно для счастья))

Гость аватар

не понимаю, как

не понимаю, как "ценители"японской еды про это могут сказать г****?
вкуснота!!!

Fel аватар

Может, они суп не пробовали

Может, они суп не пробовали просто? :)))

Гость аватар

наверняка, этож такая

наверняка, этож такая вкуснятина ) может сначала очень не привычный для нас вкус, но потом за уши не оторвешь )

Fel аватар

Я очень люблю супы типа мисо.

Я очень люблю супы типа мисо. Вот только тормозила долго и не готовила сама, а зря!

Гость аватар

хорошее фото и наверняка

хорошее фото и наверняка вкусный суп. Люблю мисо.

Гость аватар

фи.. такая гадость

фи.. такая гадость

Гость аватар

а что противного-то??

а что противного-то??

Гость аватар

Вот и я не могу понять что

Вот и я не могу понять что противного в этом супе......Вкусный лёгкий супчик!!!

Гость аватар

это очень вкусная гадость!

это очень вкусная гадость!