Наконец-то! Свершилось! Мы приготовили ролл филадельфия, правда, не классический (в свое время чуток переели его), а ролл филадельфия кунсей маки, так как лосось использовали не сырой, а подкопченный. А! еще сделали потому, что нашли случайно в магазине сыр "филадельфия" и грех было не использовать его по назначению, так сказать.
Самое сложное для меня было нарезать рыбу. Так пока и не научилась :( Может кто сделает подробный рецепт как это сделать? :)
Все делаем как обычно:
1. Варим рис для суши, нарезаем рыбу
2. На половину нори выкладываем рис
3. Переворачиваем и укладываем начинку – сыр и огурец
4. Ну и заворачиваем.
5. Теперь сверху укладываем нарезанную рыбу и заворачиваем в пищевую пленку (что рыба лучше пристала к роллу).
6. Собственно вот и все!
как правильно купить нож для
как правильно купить нож для нарезки рыбы? из какого материала желательно чтобы он был сделан? и если можно,посоветуйте марку и цены в пределах разумного (до 700р) за 4,5 даже не советуйте))) мне бы побюджетнее))
Нож для суши и сашими. Мы
Нож для суши и сашими. Мы покупали вот такой - он стоил где-то 600 рублей, точно не помню. Но нам он очень нравится.
а как так рыбу режете?очень
а как так рыбу режете?очень круто!красиво аппетино!наверно и вкусно
да, и вот здесь показана
да, и вот здесь показана нарезка лосося такими же тонкими полосками
это очень вкусно! а рыбу я
это очень вкусно! а рыбу я резала первый раз очень острым ножом. и я все боялась как бы не порезаться. и лучше когда рыба слега мерзлая, так она лучше режется.
а зачем в плёнку
а зачем в плёнку заворачивать?
чтобы рыбка получше пристала
чтобы рыбка получше пристала к рису, да и при нарезке проще. Опять же если готовите много, ролл не заветрится в пленке.
Авокадо люблю добавлять
Авокадо люблю добавлять вместо огурца, но и с огурчиком хорошо)
да, авокадо сложнее купить, а
да, авокадо сложнее купить, а огурчик всегда найдется )
да, авокадо это хорошо ) к
да, авокадо это хорошо ) к сожалению его не всегда можно купить
а где сыр филадельфия
а где сыр филадельфия продаёться??? я его не видела в супермаркетах
Сегодня покупала в
Сегодня покупала в супермаркете О'кей (для тех кто из Питера)
ну вот в данном случае мы
ну вот в данном случае мы нашли его именно в супермаркете, случайно, а так в специализированных магазинах, или через нас можно заказать (но это зависит от того в каком городе вы живете).
нори неправильно порезано)
нори неправильно порезано) полоски должны идти вертикально)
правда?) а подскажите
правда?) а подскажите ссылочку где об этом говорится, пожалуйста )
фиДАЛЕЛЬфия, не видела такой
фиДАЛЕЛЬфия, не видела такой сыр)))
спасибо, поправили )
спасибо, поправили )