Делаем ролл аля «Филадельфия»

Одна из вариация всенародно любимого ролла. Вместо сыра «филадельфия» у нас будет буко. Также добавим огурчик и сверху присыпем кунжутом. По фотографиям можно посмотреть как нарезать лосось.

Готовится как стандартный урамаки:

- На пол листа нори
- Помещаем рис, граммов 130
- Переворачиваем и на нории мажем сыр и кладем огурец
- Ролл заворачиваем и пока откладываем
- На макису помещаем нарезанный тонко лосось (кстати, макису лучше всего обмотать пищевой пленкой), укладываем на рыбу ролл и уже заворачиваем ролл в рыбу.
- Нарезаем на 8 частей.
- Немного кунжута и ролл готов.

Хотите много-много роллов? :)



Комментировать ВКонтакте
Гость аватар

ммм....где такую рыбку

ммм....где такую рыбку красивую взять? ))

Гость аватар

точно доллар )) нормуль !!!

точно доллар )) нормуль !!!

Гость аватар

это доллар на диване =))

это доллар на диване =))

Гость аватар

вам удобно в перчатках???

вам удобно в перчатках???

Гость аватар

разве солёная рыба всегда

разве солёная рыба всегда имеет тот же цвет, что и сырая? :)))
Как это "цвет рыбы зависит не от того, солили ее или нет"? Зависит и еще как! Особенно у солёной рыбы из магазина, она вообще на сырую редко бывает похожа по цвету. Если дома солить, то да, первоначальный цвет не сильно изменяется, но у солёной рыбы из вакуумной упаковки такого не наблюдается. И фотки, которые тут выкладывают - яркий тому пример.

Гость аватар

я имела ввиду, что цвет

я имела ввиду, что цвет покупной рыбы отличаеться от сырой не из-за соли, а из-за консервантов и различных добавок.

Гость аватар

я, например, легко отличу по

я, например, легко отличу по фото свежую рыбу от соленой. У соленой прожилки не такие.

Гость аватар

нет такой рыбы

нет такой рыбы лосось!!!!!!!семга, форель и иже с ними это рыбы семейства лососевые!!!и цвет рыбы зависит не от того солили ее или нет, а от видовой принадлежности и от корма

Гость аватар

Супер обожаю

Супер обожаю

Гость аватар

очень красивый цвет у рыбы))

очень красивый цвет у рыбы))

Гость аватар

Это потому что сырая, а не

Это потому что сырая, а не солёная.

Гость аватар

пипец, она просто

пипец, она просто подкрашеная!.. настоящая рыба не такая яркая!

Гость аватар

а может потому что это семга?

а может потому что это семга? или форель? не помню точно какая именно из них имеет более насыщенный цвет))
лосось побледнее.

Гость аватар

Сёмга и форель - это и есть

Сёмга и форель - это и есть лососёвые рыбы.
Сёмга розовая, форель более оранжевая.
Здесь форель, я думаю. Красивый вкусный цвет, не то что у солёной рыбы из упаковки.

Гость аватар

знаю что лососевые, у нас не

знаю что лососевые, у нас не легко найти свежего лосося, поэтому часто используют семгу или форель)
не сомневаюсь, что не только цвет вкусный, но и сам ролл очень очень вкусный!!)
а соленая рыба, по-моему, совсем не подходящий ингредиент для роллов)

котёнок аватар

ролл объедение!

ролл объедение!