Более подробнее о японских ножах для сашими вы можете почитать вот здесь.

В ресторане как-то попробовали первый раз суши с японским омлетом (томаго) – понравилось жутко! Вроде бы ничего особенного, но чем-то все-таки зацепило. Решила попробовать приготовить их сама дома. Получилось очень даже ничего, а главное вкусно.

Как вы уже догадались по названию основная часть этого ролла – омлет. В этот раз я готовила несколько роллов с томаго, но этот оказался самым вкусным, потому что он был с угрем =)