Более подробнее о японских ножах для сашими вы можете почитать вот здесь.

Люблю я все-таки сяке маки! За их простоту в приготовлении и вкус. Да, кстати, в этот раз получились ровненькие и вот решила выложить фотографии, похвастаться так сказать.

Сяке темари - рисовые шарики с лососем. Готовятся просто - варим рис, берем небольшой комочек, сверху кладем тонко нарезанный лосось и заворачиваем в пищевую пленку. Формируем из риса шарик.