10 Роллов:
Сякэ Хосомаки, Унаги Хосомаки, Магуро Хосомаки, Ролл Филадельфия, Бонито Маки, Ясай Маки, Цезарь Кунсей Маки, Футо Маки, Тануки Маки, Ролл Калифорния

10 Роллов:
Ролл Калифорния, Ясай маки, Сякэ Унаги Маки, Бонито маки, Тануки маки, Ролл Филадельфия, Цезарь Кунсей маки, Каппа маки, Сякэ маки, Футо маки

20 Нигири Суши:

Красота в простоте. Наверное самый простой классический ролл. Огурец, рис и нори.